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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　“神奇的中草藥”系列是一套寫給孩子的、關(guān)于中草藥文化的通俗讀物。《廚房里的中草藥》是“神奇的中草藥”系列中的一冊(cè)，通過講述生姜、花椒、綠豆等二十多種廚房中常見的調(diào)味品、家常菜等的藥用價(jià)值的小故事，為孩子們揭開中草藥的神秘面紗，通過本書，孩子們不僅可以簡(jiǎn)單地了解中草藥，還能在閱讀中領(lǐng)略成長(zhǎng)的智慧以及中草藥的神奇。

作者簡(jiǎn)介

　　周志平，湖南湘西人，中國(guó)科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員。三甲醫(yī)院主管藥師，執(zhí)業(yè)中藥師，從事藥品制劑，中藥調(diào)劑，以及中藥質(zhì)量驗(yàn)收等工作二十余年，非常喜歡給孩子們講述中草藥方面的知識(shí)。

圖書目錄

生姜：防暈止吐的調(diào)味料
大蒜：能殺菌的調(diào)味料
花椒：殺蟲止癢的調(diào)味料
砂仁：化濕行氣的調(diào)味料
白芷：能治感冒頭痛的香料
小茴香：散寒止痛的“中國(guó)香”
八角茴香：能治胃寒嘔吐的調(diào)味料
白豆蔻：開胃消食的調(diào)味料
淡豆豉：治感冒的“下飯神器”
韭菜子：補(bǔ)肝腎的蔬菜種子
山藥：補(bǔ)氣養(yǎng)陰的家常菜
紫蘇：散風(fēng)寒，行氣止痛的家常菜
綠豆：清熱消暑的良藥
枇杷葉：能清肺止咳的樹葉
茶葉：清頭目、除煩渴的樹葉
薏米：健脾祛濕的種仁
麥芽：消食除脹、健脾開胃的良藥
稻芽：健脾開胃、天然的“消食藥”
地黃：長(zhǎng)壽的“秘訣”，補(bǔ)血養(yǎng)陰的良藥
番瀉葉：腸道的“清道夫”，治療便秘的良藥
檳榔：殺蟲、截瘧的待客佳果
白茅根：清熱利尿的良藥
蘆根：不花錢的清熱生津藥
天花粉：不是花粉的粉，清熱生津的藥
知母：知母恩，滋陰潤(rùn)燥的良藥