中國肉雞產業(yè)經濟2021

　　我國是肉雞生產和消費大國。經過改革開放四十多年來的持續(xù)發(fā)展，我國肉雞產業(yè)發(fā)展取得巨大成就，綜合生產能力大幅提升，在保障國內肉類供給、繁榮農村經濟、促進農民增收等方面發(fā)揮了重要作用。同時，肉雞產業(yè)在市場化、產業(yè)化、規(guī)?；?、標準化發(fā)展等方面一直走在畜牧業(yè)及農業(yè)的前列，引導推動了畜牧業(yè)整體發(fā)展質量的提升。進入“十四五”，畜牧業(yè)發(fā)展的內外部環(huán)境將更加復雜，這對肉雞產業(yè)加快轉型升級，實現(xiàn)產出高效、產品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好、調控有效的高質量發(fā)展提出迫切要求。同時，在新階段國家糧食安全保障、“雙碳”目標實現(xiàn)和全面小康社會城鄉(xiāng)居民消費轉型升級的背景下，肉雞產業(yè)因具有飼料轉化率高、節(jié)能減排效果好以及高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量“一高三低”健康營養(yǎng)特性的顯著優(yōu)勢，具有更大發(fā)展空間?！吨袊怆u產業(yè)經濟2021》是國家肉雞產業(yè)技術體系產業(yè)經濟崗位課題組在2020年和2021年圍繞我國肉雞產業(yè)發(fā)展的一些重大、熱點問題和基礎性專題進行研究的階段性成果。內容涉及我國畜牧業(yè)發(fā)展宏觀環(huán)境，以及我國肉雞產業(yè)態(tài)勢、國際形勢、種業(yè)發(fā)展、糞污資源化利用以及獸藥減量的經濟學分析等多個方面。部分研究成果已經在相關期刊、報紙上發(fā)表。研究成果針對產業(yè)發(fā)展新階段面臨的新需求和新問題，在緊密結合實地調研的基礎上深入思考，探究原因，判斷形勢，并提出相應的對策建議，一方面為客觀呈現(xiàn)我國肉雞產業(yè)發(fā)展狀況提供一個平臺，另一方面為我國肉雞產業(yè)政策的制定及肉雞產業(yè)高質量發(fā)展提供決策支撐。此外，自“十二五”以來，國家肉雞產業(yè)技術體系產業(yè)經濟崗位每年在京召集舉辦兩次研討會，每年年中7月舉辦一次“中國肉雞產業(yè)經濟分析研討會”，側重于肉雞產業(yè)經濟學術方面的研討；每年年末12月舉辦一次“中國肉雞產業(yè)形勢分析研討會”，側重于對當年肉雞產業(yè)發(fā)展形勢方面的研討。相關研討會的召開，在交流肉雞產業(yè)經濟學術研究成果、實地調研情況，在探討我國肉雞產業(yè)發(fā)展形勢、問題及對策等方面均取得了有益的成果。

　　王濟民，男，1964年9月生于山西。管理學博士，二級研究員。農業(yè)農村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所副所長，中國農業(yè)科學院農科英才領軍人才，中國農業(yè)科學院農業(yè)農村發(fā)展戰(zhàn)略創(chuàng)新團隊首席科學家，國家肉雞產業(yè)技術體系產業(yè)經濟崗位科學家，兼任國務院關稅稅則委員會咨詢專家、農業(yè)農村部科學技術委員會委員、中國林牧漁業(yè)經濟學會副理事長、中國農業(yè)技術經濟學會副會長、《農業(yè)經濟問題》雜志執(zhí)行主編。先后主持國家社會科學基金項目、國家科技攻關計劃項目、國家重大科技專項項目、中國工程院重大咨詢項目、星火計劃項目、農業(yè)部財政專項項目、世界銀行研究項目、亞洲開發(fā)銀行研究項目等國際國內多項課題的研究。出版專著20余部，在《Food Policy》《Journal of Integrative Agriculture》《農業(yè)經濟問題》《中國農業(yè)科學》《農業(yè)技術經濟》《農民日報》等發(fā)表論文200余篇，其中發(fā)表SCI、SSCI、EI論文10余篇，近期10余份政策建議獲黨和國家領導人批示。主要研究領域：產業(yè)（畜牧業(yè)、種植業(yè)）發(fā)展、農村金融、數(shù)量經濟。辛翔飛，女，1980年9月生于山東。管理學博士，研究員，中國農業(yè)科學院農業(yè)經濟與發(fā)展研究所青年英才計劃培育工程所級入選者。先后主持國家自然科學基金項目、國家社會科學基金項目等多項課題的研究，參與國家肉雞產業(yè)技術體系產業(yè)經濟崗位科學家項目、中國工程院重大咨詢項目等60余項課題的研究。出版專著8部，在《Canadian Journal of Agricultural Economics》《China Agricultural Economic Review》《中國農村經濟》《農業(yè)經濟問題》《自然資源學報》《農業(yè)技術經濟》《農民日報》等發(fā)表論文80余篇，其中發(fā)表SCI、SSCI論文4篇，5份政策建議獲黨和國家領導人批示。主要研究領域：產業(yè)（畜牧業(yè)、種植業(yè)）經濟、農業(yè)技術經濟。