定 價(jià):¥80.00
01打荷與炒鍋
02中華傳統(tǒng)食材叢書 溫寒帶…
03中式原料知識(shí)與加工
04烹調(diào)工藝基礎(chǔ)
05宴席設(shè)計(jì)
06中華傳統(tǒng)食材叢書 家畜卷…
07學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與膳食管理
08西式點(diǎn)心
09中華傳統(tǒng)食材叢書 雜糧卷…
10菜單設(shè)計(jì)(烹飪類專業(yè) 第…