123,123

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　目前越來(lái)越多的人存在高血糖的隱患，大家已經(jīng)意識(shí)到糖尿病對(duì)人體健康的危害。因此應(yīng)該預(yù)防在先，在生活中學(xué)會(huì)并掌握控糖的飲食方法，合理飲食，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，幫助糖尿病高危人群、糖尿病前期人群，甚至是糖尿病患者，有效控制血糖，遠(yuǎn)離血糖異常。

作者簡(jiǎn)介

　　王興國(guó)，大連市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任，主任營(yíng)養(yǎng)師，著名臨床營(yíng)養(yǎng)專家，尤為擅長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)科普工作。近年來(lái)出版十余部營(yíng)養(yǎng)保健類著作，發(fā)表學(xué)術(shù)論文多篇、營(yíng)養(yǎng)保健科普文章數(shù)百篇。姜丹，食品科學(xué)碩士、注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師、健康管理師，遼寧省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)健康宣教專業(yè)委員會(huì)專業(yè)副主任委員，出版科普?qǐng)D書(shū)5部，發(fā)表科普文字千余篇，參與科普講座千余場(chǎng)。

圖書(shū)目錄

第一章??糖尿病診療新知
糖尿病診斷標(biāo)準(zhǔn) 004
空腹血糖 004
餐后血糖 005
糖化血紅蛋白（HbA1c） 005
糖尿病診斷標(biāo)準(zhǔn) 007
糖尿病發(fā)生機(jī)理 009
胰島素 009
β細(xì)胞 010
胰島素抵抗 012
糖尿病的治療 014
降糖藥 015
運(yùn)動(dòng)建議 017
自我血糖監(jiān)測(cè) 018
關(guān)于糖尿病逆轉(zhuǎn) 019
第二章??糖尿病飲食管理15個(gè)要點(diǎn)
肥胖者要減重，“治糖”先“治胖” 025
不僅控制血糖，還要全面健康 028
分餐，控制總量 031
少吃主食，適度低碳 035
選擇低GI食物，多吃粗雜糧 038
餐餐都要有蛋白質(zhì)食物 047
多吃蔬菜，增加膳食纖維攝入 050
進(jìn)食種類要復(fù)雜，順序要調(diào)整 053
戒糖，少鹽 055
少吃“壞油”，多吃“好油” 058
定時(shí)定量，“3+1”或“3+2” 061
要喝茶或咖啡，不要飲酒、喝飲料 063
茶 063
咖啡 064
酒 065
飲料 066
讀懂食品標(biāo)簽，關(guān)注能量和碳水 067
配料表 067
營(yíng)養(yǎng)成分表 069
餐后別靜坐，多活動(dòng) 072
營(yíng)養(yǎng)素不夠，要額外補(bǔ)充 079