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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　在《超市攻略》一書(shū)中，作者孫維維以提升“銷(xiāo)售”為核心，從遠(yuǎn)景目標(biāo)、學(xué)習(xí)效果、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、銷(xiāo)售計(jì)劃、店鋪執(zhí)行、賣(mài)場(chǎng)管理、顧客關(guān)系、超市管理方向8個(gè)方面分別進(jìn)行闡述，同時(shí)引入日本超市企業(yè)案例和管理工具，希望通過(guò)日本超市經(jīng)營(yíng)管理方法的學(xué)習(xí)，幫助中國(guó)超市企業(yè)以及管理者自身實(shí)現(xiàn)自我突破和成長(zhǎng)。《超市攻略》可為零售業(yè)的管理人員和從業(yè)人員提供寶貴的參考。

作者簡(jiǎn)介

　　孫維維畢業(yè)于天津財(cái)經(jīng)大學(xué)商學(xué)院，曾就職于中國(guó)家電連鎖企業(yè)業(yè)務(wù)部門(mén)，從事數(shù)據(jù)分析管理和項(xiàng)目實(shí)施工作。后留日深造，獲得商學(xué)博士。現(xiàn)為日本專(zhuān)修大學(xué)商學(xué)院講師，櫻美林大學(xué)經(jīng)營(yíng)學(xué)研究生院MBA營(yíng)銷(xiāo)課程講師。

圖書(shū)目錄

第一章概述
01 日本經(jīng)濟(jì)成長(zhǎng)和零售業(yè)態(tài)多樣化
02 日本超市的興起和賣(mài)場(chǎng)革新
03 日本超市行業(yè)的苦戰(zhàn)和面臨的問(wèn)題

第二章超市管理層考察學(xué)習(xí)效果考量
01 國(guó)外考察究竟應(yīng)該學(xué)什么
02 學(xué)習(xí)成果應(yīng)用和業(yè)務(wù)改善
03 對(duì)ＰＤＣＡ業(yè)務(wù)循環(huán)的誤解和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的重要性
04 設(shè)定合理的目標(biāo)的作用和目標(biāo)量化
05 保持問(wèn)題意識(shí)?了解事情應(yīng)該發(fā)展成為的樣子

第三章什么是有效的銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)
01 銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)的目的
02 銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)的內(nèi)容設(shè)計(jì)
03 銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)的實(shí)施和部門(mén)合作
04 銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)實(shí)例 ——食品

第四章賣(mài)場(chǎng)管理無(wú)標(biāo)準(zhǔn)答案
01 顧客的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣決定商品陳列
02 顧客的使用習(xí)慣決定商品陳列
03 “商品應(yīng)該放在哪里 ”實(shí)驗(yàn)
04 活用技術(shù)工具管控賣(mài)場(chǎng)

第五章關(guān)于如何提升利潤(rùn)的討論
01 促進(jìn)銷(xiāo)售 ?控制成本 ?
02 商品結(jié)構(gòu) ≠銷(xiāo)售結(jié)構(gòu) ≠利潤(rùn)結(jié)構(gòu)
03 如何調(diào)整商品結(jié)構(gòu)

第六章促銷(xiāo)費(fèi)給誰(shuí)使用
01 不服務(wù)于所有顧客
02 你能說(shuō)出顧客的名字嗎 ?
03 賣(mài)場(chǎng)也有性別

第七章網(wǎng)購(gòu)和疫情攻勢(shì)下的超市攻略
01 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的畫(huà)像
02 人無(wú)我有?人有我優(yōu)
03 疫情下零售、服務(wù)行業(yè)創(chuàng)新事例

第八章超市變革的光和影
01 Ｋ超市的賣(mài)場(chǎng)變革和組織革新
02 八百幸的商品附加價(jià)值創(chuàng)造
后記