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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　患胃食管反流病、胃腸炎、厭食、膽結(jié)石、胰腺炎等疾病的人群日漸龐大，既有生活節(jié)奏快、工作或?qū)W習(xí)壓力大的原因，也與飲食習(xí)慣不規(guī)律、營(yíng)養(yǎng)攝入不足或不均衡息息相關(guān)。得病后怎么辦呢？當(dāng)然是先治療。但吃得不對(duì)、吃得不好會(huì)影響身體恢復(fù)，因此，營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的普及至關(guān)重要。從營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)師的角度，作者向各位朋友介紹了與身體消化系統(tǒng)有關(guān)的醫(yī)學(xué)知識(shí)，并根據(jù)24種消化道疾?。ò[瘤）提供了營(yíng)養(yǎng)建議。1.急性病癥發(fā)作期與恢復(fù)期的飲食建議，如禁食、流食、軟食等。2.每種病癥的飲食宜忌，什么建議吃？什么可吃？什么少吃？什么不要吃？3.病從口入，消化道腫瘤的飲食預(yù)防建議及營(yíng)養(yǎng)治療。4.手術(shù)后的患者，如何既保證其營(yíng)養(yǎng)充足，又不給身體增添負(fù)擔(dān)？5.煙和酒太“渣”，請(qǐng)遠(yuǎn)離！…………

作者簡(jiǎn)介

　　宋怡，四川省人民醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主治醫(yī)師，碩士研究生。從事臨床營(yíng)養(yǎng)工作9年，擅長(zhǎng)對(duì)糖尿病、肥胖、腦卒中、神經(jīng)性厭食等疾病患者，胃腸道、肝膽等手術(shù)患者及孕婦、兒童、老年人群進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)及治療?，F(xiàn)任四川省預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)委員兼秘書，四川省康復(fù)醫(yī)學(xué)會(huì)腫瘤專委會(huì)青年委員，四川省醫(yī)學(xué)會(huì)腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)分會(huì)青年委員。孔粼，碩士研究生，主管營(yíng)養(yǎng)師、公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師?，F(xiàn)任重慶醫(yī)科大學(xué)附屬兒童醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科負(fù)責(zé)人、中國(guó)婦幼保健協(xié)會(huì)兒童營(yíng)養(yǎng)專委會(huì)青年委員、重慶市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事、重慶市醫(yī)學(xué)會(huì)腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專委會(huì)和兒童保健專委會(huì)委員、重慶市醫(yī)師協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師分會(huì)委員。

圖書目錄

第一章揭開胃腸世界的秘密
1.1 食物的“碾碎車間”——口腔
1.2 食物的“傳送帶”——食管
1.3 食物的“中轉(zhuǎn)站”——胃
1.4 食物的“分解中心”——小腸
1.5 食物的“回收處理站”——大腸
1.6 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收
第二章人體與腸道微生物的“相愛相殺”
2.1 腸道的居民——微生物部落
2.2 腸道、腸道微生物與大腦的“三方會(huì)晤”
2.3 微生物、宿主和環(huán)境之間的“戰(zhàn)爭(zhēng)”——微生態(tài)失衡
2.4 益生菌、益生元、合生元，傻傻分不清楚
第三章你需要知道的“便便”那些事兒
3.1 你了解自己的便便嗎
3.2 便便的信號(hào)你接收到了嗎
3.3 便秘的煩惱
3.4 腹瀉的學(xué)問
第四章拿什么拯救你，我的消化道
4.1 逆流而上的胃酸和食物——胃食管反流病
4.2 來勢(shì)洶洶的急性胃炎
4.3 困擾很多人的慢性胃炎
4.4 疼起來真要命——消化性潰瘍
4.5 特殊的疾病——炎性腸病
4.6 消化道出血
第五章令人恐懼的存在——消化道惡性腫瘤
5.1 “燙”出來的腫瘤——食管癌
5.2 “中國(guó)式”癌癥——胃癌
5.3 早發(fā)現(xiàn)早治療——大腸癌
第六章腸道代表我的心
6.1 腸易激綜合征
6.2 進(jìn)食障礙
第七章需要精心呵護(hù)的時(shí)刻——消化道手術(shù)后
7.1 胃大部切除術(shù)
7.2 小腸切除術(shù)
7.3 直腸和肛門（痔瘡）手術(shù)
第八章人體解毒工廠——肝臟的那些事
8.1 認(rèn)識(shí)肝臟——人體最大的消化腺與解毒工廠
8.2 酒——想說愛你不容易
8.3 防微杜漸——遠(yuǎn)離藥物性肝損傷
8.4 面對(duì)現(xiàn)實(shí)——與病毒性肝炎和平共處
8.5 該出手時(shí)就出手——拒絕肝硬化
8.6 愿此生，不相見——肝性腦病
8.7 滾蛋吧！肝癌君
第九章說三道四話膽囊
9.1 膽囊的結(jié)構(gòu)與功能
9.2 膽囊炎與膽結(jié)石
9.3 癌族頂級(jí)“殺手”——膽囊癌
第十章一個(gè)“得罪不起”的器官——胰腺
10.1 胰腺的結(jié)構(gòu)與功能
10.2 令人聞風(fēng)喪膽——急性胰腺炎
10.3 癌中之王——胰腺癌