水果電商運營模式研究

前言
1 水果電商的興起
1.1 電子商務的興起與發(fā)展歷程
1.1.1 電子商務的概念及特點
1.1.2 我國電子商務的發(fā)展現(xiàn)狀
1.2 我國水果電子商務興起與發(fā)展歷程
1.2.1 我國生鮮電子商務的興起
1.2.2 我國水果電子商務發(fā)展的驅(qū)動因素
1.2.3 我國水果電子商務發(fā)展歷程
2 水果供應鏈的變遷及發(fā)展
2.1 水果及其供應鏈特點
2.1.1 水果的物理特性
2.1.2 水果的生產(chǎn)特性
2.1.3 水果的市場流通特性
2.1.4 水果消費的特點
2.1.5 水果供應鏈的特征
2.2 傳統(tǒng)的水果供應鏈運作模式
2.2.1 以批發(fā)市場為中心的供應鏈運作模式
2.2.2 以連鎖超市為核心的供應鏈運作模式
2.3 通過電商平臺整合的水果供應鏈運作模式
2.3.1 電子商務供應鏈管理
2.3.2 水果電商未來發(fā)展趨勢
3 水果電子商務的商業(yè)模式類型
3.1 B2B模式（business-to-business）
3.1.1 簡介
3.1.2 應用價值
3.1.3 主要難題
3.1.4 經(jīng)營模式
3.1.5 發(fā)展趨勢
3.2 B2C模式（business-to-customer）
3.2.1 簡介
3.2.2 應用價值
3.2.3 主要難題
3.2.4 經(jīng)營模式
3.2.5 發(fā)展趨勢
3.3 C2C模式（customer-to-customer
3.3.1 簡介
3.3.2 應用價值
3.3.3 主要難題
3.3.4 經(jīng)營模式
3.3.5 發(fā)展趨勢
3.4 創(chuàng)新模式
3.4.1 O2O模式（online-to-offline）
3.4.2 微商模式
3.5 國外典型水果電商的運營模式
3.5.1 CSA模式
3.5.2 Farmigo的C2B模式
3.5.3 Peapod的O2O模式
3.5.4 Ocado的“B2C+O2O”模式
3.6 啟示
4 生鮮電商領域消費者信任現(xiàn)狀分析
4.1 生鮮電商領域消費者信任的特征
4.2 生鮮電商領域消費者信任影響因素研究
4.2.1 研究現(xiàn)狀
4.2.2 研究評述
4.3 關于生鮮電商領域消費者信任的影響因素研究
4.3.1 研究設計
4.3.2 對研究結果的統(tǒng)計分析
4.4 結論分析
4.5 生鮮電商領域消費者信任提升建議
5 平衡計分卡績效評價理論綜述
5.1 平衡計分卡（BSC）
5.1.1 平衡計分卡的發(fā)展和演化
5.1.2 平衡計分卡的基本框架
5.1.3 平衡計分卡的平衡關系分析
5.1.4 平衡計分卡的因果關系
5.1.5 平衡計分卡的設計模式
5.1.6 傳統(tǒng)平衡計分卡的特點
5.2 平衡計分卡與供應鏈運作參考模型相結合的績效評價體系
5.2.1 供應鏈運作參考模型（SCOR）
5.2.2 供應鏈運作參考模型結構框架
5.2.3 供應鏈運作參考模型的度量指標體系構成
5.2.4 平衡計分卡和供應鏈運作參考模型相結合的績效評價體系相關研究
5.3 平衡計分卡與系統(tǒng)動力學相結合的供應鏈績效評價研究
5.3.1 系統(tǒng)動力學（SD）概述
5.3.2 系統(tǒng)動力學模型的基本構成要素
5.3.3 系統(tǒng)動力學的建模原理和步驟
5.3.4 系統(tǒng)動力學建模方法——流率基本入樹法
5.3.5 系統(tǒng)動力學對平衡計分卡的完善
5.3.6 系統(tǒng)動力學-平衡計分卡（SD-BSC）績效評價體系的構建
5.4 本章小結
6 水果電商供應鏈績效指標體系的架構設計
6.1 顧客維度評價指標的選取
6.2 財務維度評價指標的選取
6.3 內(nèi)部流程維度評價指標的選取
6.4 學習和成長維度評價指標的選取
6.5 績效評價整體指標體系
7 線上線下融合的垂直型水果電商績效評價系統(tǒng)動力學模型的構建
7.1 垂直型水果電商渠道系統(tǒng)解析
7.2 系統(tǒng)構建的目的和邊界假設的確定
7.3 因果關系圖
7.3.1 當期收入部分的因果關系圖
7.3.2 當期成本部分的因果關系圖
7.4 建立流位流率系
6.5 流率基本人樹模型及變量關系式
7.6 系統(tǒng)整體流圖模型
7.7 本章小結
8 線上線下融合的垂直型水果電商績效評價系統(tǒng)動力學仿真及優(yōu)化
8.1 案例企業(yè)基本情況
8.2 案例企業(yè)供應鏈管理現(xiàn)狀
8.3 案例企業(yè)的系統(tǒng)模擬仿真和結果分析
8.3.1 系統(tǒng)仿真初始設置
8.3.2 基于歷史數(shù)據(jù)的模型檢驗
8.3.3 系統(tǒng)仿真結果
8.3.4 系統(tǒng)靈敏度分析
8.4 研究結論
8.5 優(yōu)化建議
參考文獻
附錄 生鮮電商領域消費者信任影響因素研究調(diào)查問卷