現(xiàn)代物流基礎：理論 案例 實訓（微課版 第3版）

第1章 認識物流與物流管理 1
學習目標 1
案例導入 2
1．1 認識物流 2
1．1．1 什么是物流 2
1．1．2 物流的功能 5
1．1．3 物流的作用 7
1．1．4 物流的特征 8
1．1．5 物流的分類 9
1．2 認識物流管理 11
1．2．1 什么是物流管理 11
1．2．2 物流管理的目標 14
1．3 國外物流發(fā)展歷程 14
1．3．1 美國物流發(fā)展歷程 14
1．3．2 日本物流發(fā)展歷程 15
1．4 我國物流發(fā)展歷程 16
1．5 物流科學的產(chǎn)生與發(fā)展 17
1．5．1 物流科學的產(chǎn)生 17
1．5．2 物流科學的發(fā)展 18
模擬實訓 19
課后練習 19
第2章 物流系統(tǒng) 24
學習目標 24
案例導入 25
2．1 認識物流系統(tǒng) 25
2．1．1 什么是系統(tǒng) 25
2．1．2 什么是物流系統(tǒng) 27
2．1．3 物流系統(tǒng)運行的一般模式 28
2．1．4 物流系統(tǒng)的基本特征 29
2．1．5 物流系統(tǒng)中的制約關系 30
2．1．6 物流系統(tǒng)優(yōu)化的目標 31
2．2 物流系統(tǒng)的構成 32
2．2．1 采購子系統(tǒng) 32
2．2．2 運輸子系統(tǒng) 32
2．2．3 倉儲子系統(tǒng) 32
2．2．4 裝卸搬運子系統(tǒng) 32
2．2．5 包裝子系統(tǒng) 33
2．2．6 流通加工子系統(tǒng) 33
2．2．7 配送子系統(tǒng) 33
2．2．8 信息處理子系統(tǒng) 34
模擬實訓 34
課后練習 35
第3章 采購管理 38
學習目標 38
案例導入 39
3．1 認識采購 39
3．1．1 采購的概念 39
3．1．2 采購的作用 41
3．1．3 采購的分類 41
3．1．4 采購的流程 44
3．2 認識采購管理 45
3．2．1 什么是采購管理 45
3．2．2 采購管理的目標 46
3．2．3 采購管理的原則 47
3．3 采購模式 48
3．3．1 傳統(tǒng)采購模式 48
3．3．2 現(xiàn)代采購模式 49
模擬實訓 51
課后練習 52
第4章 運輸管理 56
學習目標 56
案例導入 57
4．1 認識運輸管理 57
4．1．1 運輸?shù)母拍?58
4．1．2 運輸?shù)墓δ?58
4．1．3 運輸管理的原則 58
4．2 運輸方式 59
4．2．1 運輸方式的分類 59
4．2．2 5種運輸方式的特點 61
4．2．3 其他運輸方式及其特點 63
4．3 運輸合理化 65
4．3．1 不合理運輸 65
4．3．2 合理運輸?shù)?個要素 67
4．3．3 運輸合理化的途徑 68
4．4 認識運輸設施設備 70
4．4．1 公路運輸設施設備 70
4．4．2 鐵路運輸設施設備 73
4．4．3 航空運輸設施設備 75
4．4．4 水路運輸設施設備 76
4．4．5 管道運輸設施設備 80
模擬實訓 81
課后練習 82
第5章 倉儲管理 86
學習目標 86
案例導入 87
5．1 認識倉儲 87
5．1．1 倉儲的概念 87
5．1．2 倉儲的作用 88
5．1．3 倉儲的類型 91
5．2 認識倉儲管理 93
5．2．1 倉儲管理的概念 93
5．2．2 倉儲管理的原則 94
5．3 倉儲設施設備 95
5．3．1 倉庫 95
5．3．2 貨架 96
5．3．3 托盤 99
5．4 倉儲作業(yè)管理 103
5．4．1 倉儲作業(yè)流程 103
5．4．2 入庫作業(yè) 103
5．4．3 在庫保管作業(yè) 107
5．4．4 出庫作業(yè) 116
5．5 庫存控制 117
5．5．1 庫存概述 117
5．5．2 常用庫存控制方法 118
模擬實訓 123
課后練習 124
第6章 物品包裝 127
學習目標 127
案例導入 128
6．1 認識包裝 128
6．1．1 包裝的概念和功能 128
6．1．2 包裝的類型 130
6．1．3 包裝合理化原則 131
6．1．4 常見包裝材料 133
6．2 包裝設備 136
6．3 包裝操作技法 138
6．3．1 商品包裝的操作技法 138
6．3．2 物流包裝的操作技法 139
6．4 包裝標識 140
模擬實訓 142
課后練習 142
第7章 裝卸搬運 146
學習目標 146
案例導入 147
7．1 裝卸搬運概述 147
7．1．1 裝卸搬運的概念 147
7．1．2 裝卸搬運的特點 147
7．1．3 裝卸搬運的作用 148
7．1．4 裝卸搬運的基本原則 148
7．2 認識裝卸搬運設備 150
7．2．1 搬運設備 150
7．2．2 連續(xù)輸送設備 151
7．2．3 升降設備 152
7．2．4 起重設備 152
模擬實訓 153
課后練習 154
第8章 流通加工 158
學習目標 158
案例導入 159
8．1 流通加工概述 159
8．1．1 流通加工的概念 159
8．1．2 流通加工的方式 159
8．1．3 流通加工的作用 160
8．2 流通加工合理化 161
8．2．1 不合理的流通加工 161
8．2．2 實現(xiàn)流通加工合理化的途徑 162
8．3 流通加工設備 163
模擬實訓 164
課后練習 165
第9章 配送管理 169
學習目標 169
案例導入 170
9．1 認識配送 170
9．1．1 配送的概念 170
9．1．2 配送的作用 170
9．1．3 配送與運輸?shù)膮^(qū)別 171
9．1．4 配送的分類 172
9．2 認識配送中心 177
9．2．1 配送中心的概念 177
9．2．2 配送中心的類型 177
9．2．3 配送中心的功能 180
9．2．4 配送中心的內(nèi)部結構 181
9．3 配送作業(yè)流程 182
9．3．1 配送的流程 182
9．3．2 分揀方式的分類 184
9．3．3 車輛配載 186
9．3．4 配送線路選擇 187
9．4 配送合理化 188
9．4．1 配送合理化的含義 188
9．4．2 配送合理化的判斷標志 189
9．4．3 不合理配送的形式 190
9．4．4 實現(xiàn)配送合理化的途徑 192
模擬實訓 193
課后練習 193
第10章 物流信息技術 197
學習目標 197
案例導入 198
10．1 條碼技術 198
10．1．1 條碼概述 198
10．1．2 條碼設備 202
10．1．3 條碼的應用 203
10．2 RFID技術 204
10．2．1 RFID技術概述 204
10．2．2 RFID技術的應用 205
10．3 GPS技術 208
10．3．1 GPS簡介 208
10．3．2 GPS技術在物流領域的應用 209
10．4 GIS技術 210
10．4．1 GIS簡介 210
10．4．2 GIS技術在物流管理中的應用 212
模擬實訓 213
課后練習 213
參考文獻 216