中國冷鏈物流發(fā)展報告（2021）

目　錄
章　 2020 年冷鏈物流發(fā)展情況分析 …………………………………… 1
　 節(jié)　 冷鏈物流行業(yè)環(huán)境分析 ………………………………………… 1
　 第二節(jié)　 冷鏈物流市場需求分析 ………………………………………… 17
　 第三節(jié)　 冷鏈物流百強企業(yè)發(fā)展分析 …………………………………… 20
　 第四節(jié)　 冷鏈物流行業(yè)現(xiàn)狀、 問題與發(fā)展趨勢分析 …………………… 25
第二章　 2020 年全國食品冷鏈需求情況分析 ……………………………… 33
　 節(jié)　 水果冷鏈需求情況分析 ………………………………………… 33
　 第二節(jié)　 蔬菜冷鏈需求情況分析 ………………………………………… 37
　 第三節(jié)　 肉類冷鏈需求情況分析 ………………………………………… 39
　 第四節(jié)　 水產(chǎn)品冷鏈需求情況分析 ……………………………………… 46
　 第五節(jié)　 乳制品冷鏈需求情況分析 ……………………………………… 49
　 第六節(jié)　 速凍食品冷鏈需求情況分析 …………………………………… 52
第三章　 2020 年全國冷庫市場情況分析 …………………………………… 56
　 節(jié)　 冷庫市場概況 …………………………………………………… 56
　 第二節(jié)　 冷庫市場運行情況分析 ………………………………………… 75
　 第三節(jié)　 鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地倉儲系統(tǒng)重構(gòu)研究 ………… 79
第四章　 2020 年全國冷鏈運輸市場情況分析 ……………………………… 91
　 節(jié)　 冷藏車市場情況分析 …………………………………………… 91
     第二節(jié)　 冷藏車市場政策環(huán)境及趨勢分析 ……………………………… 95
　 第三節(jié)　 鐵路冷鏈市場情況分析 ………………………………………… 99
　 第四節(jié)　 國際冷藏車市場現(xiàn)狀與趨勢分析……………………………… 111
第五章　 2020 年冷鏈物流技術(shù)專題 ……………………………………… 119
　 節(jié)　 冷鏈物流監(jiān)控追溯技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢………………… 119
　 第二節(jié)　 冷鏈消殺防控新要求…………………………………………… 125
　 第三節(jié)　 冷鏈消殺技術(shù)及相關(guān)設(shè)施設(shè)備應(yīng)用現(xiàn)狀……………………… 128
　 第四節(jié)　 冷藏車發(fā)展升級新時代………………………………………… 139
　 第五節(jié)　 歐洲 (德國) 冷藏車及開式澆注發(fā)泡工藝 ………………… 141
　 第六節(jié)　 冷庫門的發(fā)展現(xiàn)狀與應(yīng)用……………………………………… 145
　 第七節(jié)　 山東省農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈設(shè)施建設(shè)項目…………………… 149
第六章　 后疫情時代的冷鏈物流…………………………………………… 155
　 節(jié)　 疫情中的冷鏈物流……………………………………………… 155
　 第二節(jié)　 疫情暴露冷鏈物流發(fā)展問題…………………………………… 158
　 第三節(jié)　 后疫情時代冷鏈物流的發(fā)展…………………………………… 160
第七章　 2020 年冷鏈熱門領(lǐng)域?qū)ｎ} ……………………………………… 164
　 節(jié)　 國家骨干冷鏈物流基地建設(shè)現(xiàn)狀與發(fā)展規(guī)劃………………… 164
　 第二節(jié)　 冷鏈物流標準化建設(shè)的思考…………………………………… 169
　 第三節(jié)　 跨境冷鏈物流面臨的新形勢與新機遇………………………… 175
　 第四節(jié)　 長三角冷鏈協(xié)同發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析………………………… 180
　 第五節(jié)　 自貿(mào)港建設(shè)帶來的冷鏈發(fā)展新機遇…………………………… 186
　 第六節(jié)　 廣東農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展情況分析…………………………… 192
　 第七節(jié)　 “碳中和” 背景下善用綠色金融助力冷鏈物流低碳發(fā)展 …… 197
　 第八節(jié)　 “十四五” 冷鏈物流新時代 ………………………………… 208
　 第九節(jié)　 讓冷鏈車 “鮮活” 起來———3M安全環(huán)保車隊貼膜解決方案 …… 209
第八章　 冷鏈物流資料匯編………………………………………………… 211
　 節(jié)　 2018—2020 年冷鏈物流核心政策盤點 ……………………… 211
     第二節(jié)　 2020 年冷鏈物流企業(yè)事件盤點 ……………………………… 241
　 第三節(jié)　 冷鏈強標及2020 年冷鏈物流重點標準內(nèi)容 ………………… 259
　 第四節(jié)　 星級冷鏈物流企業(yè)評估標準及名單…………………………… 281
　 第五節(jié)　 部分省區(qū)市備案冷庫公示信息匯總…………………………… 294
參考文獻……………………………………………………………………… 450