運動生理學(xué)應(yīng)用指南：動作訓(xùn)練與營養(yǎng)表現(xiàn)的科學(xué)原理（第2版）

第 1部分 熱身運動：生理學(xué)知識
第 1章　運動在于肌肉
肌肉如何工作
肌肉如何適應(yīng)訓(xùn)練
肌肉如何變得更大、更強壯
第 2章　食物就是能量
從食物中獲取能量
營養(yǎng)物質(zhì)如何為肌肉提供能量
維生素和礦物質(zhì)如何參與能量代謝
水也是一種營養(yǎng)物質(zhì)
第3章　肌肉需要氧氣
氧氣是如何進(jìn)入肌肉的
氧氣的消耗與新陳代謝率有什么關(guān)系
訓(xùn)練如何幫助身體使用更多的氧氣
氧氣供應(yīng)和表現(xiàn)提升
第4章　疲勞：疲勞的益處
什么導(dǎo)致了疲勞
疲勞和過度訓(xùn)練有什么區(qū)別
疲勞在適應(yīng)訓(xùn)練中起什么作用
第 2部分　科學(xué)設(shè)計訓(xùn)練計劃
第5章　訓(xùn)練計劃設(shè)計原則
訓(xùn)練計劃設(shè)計的基礎(chǔ)是什么
什么是有效的訓(xùn)練計劃
訓(xùn)練術(shù)語
第6章　通過訓(xùn)練增加力量和肌肉量
如何增加力量和肌肉量
增加力量和肌肉量的最佳方法是什么
營養(yǎng)的作用是什么
停止訓(xùn)練和再訓(xùn)練
第7章　減肥訓(xùn)練
減肥就是要保持能量負(fù)平衡
為什么有些人減肥很困難
既能減脂又能保持肌肉量的最佳方法是什么
第8章　速度和爆發(fā)力訓(xùn)練
什么是速度和爆發(fā)力
提高速度和爆發(fā)力需要做什么樣的適應(yīng)性訓(xùn)練
什么樣的訓(xùn)練可以提高速度和爆發(fā)力
速度和爆發(fā)力訓(xùn)練課程是什么樣的
第9章　有氧耐力訓(xùn)練
有氧訓(xùn)練主要的適應(yīng)性是什么
增強有氧耐力的最佳方法
耐力運動員應(yīng)該進(jìn)行力量訓(xùn)練嗎
為什么耐力對短跑運動員和團(tuán)體賽運動員很重要
第3部分　特殊注意事項
第 10章　高溫、寒冷和高海拔環(huán)境
環(huán)境溫度太高會影響表現(xiàn)
冷應(yīng)激會影響表現(xiàn)
在高海拔地區(qū)運動
第 11章　兒童和孕婦訓(xùn)練
兒童對運動訓(xùn)練有不同的反應(yīng)嗎
兒童能通過訓(xùn)練增強力量嗎
女性在懷孕期間應(yīng)該進(jìn)行訓(xùn)練嗎
第 12章　老年人訓(xùn)練
隨著年齡的增長，訓(xùn)練會有什么變化
運動訓(xùn)練對老年人有何益處
老年人的訓(xùn)練應(yīng)該考慮哪些因素