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內(nèi)容簡介

　　本書是對我國油橄欖主要種植區(qū)多年栽培技術(shù)的甄選和總結(jié)。全書共分九章，章詳細描述了目前國家和省級10個代表性良種的生物學(xué)特性和生態(tài)學(xué)特性；第二章介紹了油橄欖的實用育苗技術(shù)，包括圃地選擇、沙床育苗和溫室輕基質(zhì)育苗；第三章介紹了油橄欖的生態(tài)習(xí)性和栽植技術(shù)；第四章介紹了油橄欖的綜合管理技術(shù)，包括土壤管理、施肥技術(shù)、排灌技術(shù)和水肥一體化設(shè)施及施肥灌溉技術(shù)；第五章介紹了油橄欖的整形修剪技術(shù)，包括修剪原則、常用修剪方法、常見樹形和更新復(fù)壯；第六章介紹了油橄欖的嫁接技術(shù)，包括常用的10種嫁接方法以及接后管理；第七章介紹了果實采收技術(shù)，重點闡述了油橄欖鮮果成熟度指數(shù)測定、采收時期確定和采收方法；第八章介紹了病蟲害防治技術(shù)，簡述了13種常見病蟲害的為害癥狀、發(fā)生規(guī)律、防治方法，后還介紹了缺素癥的癥狀和防治方法；第九章是資料性附錄，列出了油橄欖育苗、栽培、低產(chǎn)園改造、果實采收以及橄欖園管理行業(yè)技術(shù)規(guī)程和周年管理作業(yè)歷及常用農(nóng)藥的制備使用方法等。本書內(nèi)容全面，語言簡練，圖文并茂，實用性強，適合于選作油橄欖栽培技術(shù)培訓(xùn)教材和從事油橄欖種植的企業(yè)、油橄欖園管理者、油橄欖育苗戶及相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員參考閱讀。

作者簡介

　　鄧煜，甘肅省成縣人，碩士研究生，研究員，享受國務(wù)院特殊津貼專家?，F(xiàn)任隴南市經(jīng)濟林研究院副院長、油橄欖研究所所長，中國經(jīng)濟林協(xié)會油橄欖專業(yè)分會副會長，中國油橄欖產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟秘書長，隴南市橄欖油品油師協(xié)會會長，國家核心期刊《經(jīng)濟林研究》審稿人。曾赴加拿大、希臘、美國和西班牙進行技術(shù)培訓(xùn)。主持和參與完成了部、省、市列課題20多項，獲省、市科技進步獎16項，獲得國家專利2項。主持的甘肅省重大專項"隴南油橄欖產(chǎn)業(yè)技術(shù)開發(fā)"項目成果達到同類研究的國際先進水平，獲得了甘肅省科技進步三等獎、隴南市科技進步一等獎。編譯出版《世界油橄欖品種圖譜》《油橄欖品種圖譜》《油橄欖加工與應(yīng)用》等專著5部，在國內(nèi)外學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表論文20多篇。被評選為全國林業(yè)科技特派員，隴南市層次科技領(lǐng)軍人才。張正武，大學(xué)本科學(xué)歷，正高級工程師?，F(xiàn)任隴南市經(jīng)濟林研究院副院長，中國油橄欖產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟副秘書長，油橄欖產(chǎn)業(yè)國家創(chuàng)新聯(lián)盟專家委員會委員（中國林科院），系中組部第十三批西部之光訪問學(xué)者，被評為甘肅省領(lǐng)軍人才（第二層次）、隴南市領(lǐng)軍人才（層次）。參加工作30多年來，一直從事林業(yè)科研、示范推廣、林農(nóng)培訓(xùn)、對外交流合作的業(yè)務(wù)技術(shù)工作。2004年、2012年兩次赴油橄欖原產(chǎn)地的希臘大學(xué)、地中海亞熱帶植物研究所考察學(xué)習(xí)油橄欖栽培管理、橄欖油加工、有害生物防治、市場營銷等先進技術(shù)，引進油橄欖品種24個。與研究院油橄欖創(chuàng)新團隊共同打造了甘肅隴南武都大堡油橄欖新品種示范園、武都大灣溝油橄欖科技示范園、禮縣魚池油橄欖集約化示范園等一批國內(nèi)有影響的油橄欖科技示范基地。先后主持參與10多項油橄欖科研項目。獲甘肅省科技進步二等獎1次（第二人）、甘肅省科技進步三等獎1次（第三人）、甘肅省林業(yè)科技進步二等獎2次（人1次、第二人1次），獲隴南市科技進步一等獎2次（第二人1次、第三人1次）、隴南市科技進步二等獎2次（人1次、第二人1次）、隴南市科技進步三等獎1次（第二人）。主持中央財政林業(yè)推廣項目2項，甘肅省重點人才項目2項。主編學(xué)術(shù)專著2部，參編學(xué)術(shù)專著4部。在核心刊物發(fā)表論文42篇，獲實用新型專利1項。2017年被評為甘肅省優(yōu)秀科技特派員。

圖書目錄

章油橄欖優(yōu)良品種
節(jié) 佛奧 1
第二節(jié) 豆果 2
第三節(jié) 奇跡 3
第四節(jié) 皮瓜爾 4
第五節(jié) 萊星 5
第六節(jié) 鄂植8號 6
第七節(jié) 科拉蒂 7
第八節(jié) 阿斯 8
第九節(jié) 皮削利 9
第十節(jié) 阿爾波薩納 11

第二章油橄欖育苗技術(shù)
節(jié) 圃地選擇 12
第二節(jié) 沙床育苗 12
第三節(jié) 溫室育苗 18

第三章油橄欖栽植技術(shù)
節(jié) 生態(tài)習(xí)性 24
第二節(jié) 園地選擇 26
第三節(jié) 整地技術(shù) 29
第四節(jié) 栽植密度 33
第五節(jié) 配植方式 34
第六節(jié) 栽植時期 35
第七節(jié) 栽植方法 35
第八節(jié) 栽后管理 37

第四章油橄欖土肥水管理技術(shù)
節(jié) 土壤管理 39
第二節(jié) 施肥技術(shù) 42
第三節(jié) 排灌技術(shù) 48
第四節(jié) 水肥一體化 51

第五章油橄欖整形修剪
節(jié) 修剪原則 59
第二節(jié) 修剪方法 61
第三節(jié) 修剪技術(shù) 68
第四節(jié) 常見樹形 69
第五節(jié) 更新復(fù)壯 81

第六章油橄欖嫁接技術(shù)
節(jié) 單（雙）開門芽接 85
第二節(jié) 方塊芽接 86
第三節(jié) 嵌芽接 87
第四節(jié) 帶木質(zhì)T字形芽接 88
第五節(jié) 不帶木質(zhì)T字形芽接 89
第六節(jié) 單芽切接 90
第七節(jié) 單芽腹接 91
第八節(jié) 皮下腹接 92
第九節(jié) 腹接 93
第十節(jié) 插皮接 94
第十一節(jié) 接后管理 95

第七章油橄欖果實采收
節(jié) 采收時期 99
第二節(jié) 采收方法 103

第八章油橄欖病蟲害防治
節(jié) 孔雀斑病 107
第二節(jié) 油橄欖炭疽病 109
第三節(jié) 油橄欖葉斑病 110
第四節(jié) 油橄欖煤污病 112
第五節(jié) 油橄欖黑斑病 113
第六節(jié) 油橄欖褐斑病 114
第七節(jié) 油橄欖黃萎病 115
第八節(jié) 大粒橫溝象 116
第九節(jié) 云斑天牛 119
第十節(jié) 蚱蟬 121
第十一節(jié) 油橄欖蠟蚧 123
第十二節(jié) 桃蛀螟 124
第十三節(jié) 油橄欖缺素癥 125

第九章　油橄欖生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范及相關(guān)資料
一、油橄欖苗木繁育技術(shù)規(guī)程 130
二、油橄欖豐產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程 136
三、油橄欖低產(chǎn)園改造技術(shù)規(guī)程 149
四、油橄欖采收與采后處理技術(shù)規(guī)程 155
五、油橄欖綜合管理周年作業(yè)歷 162
六、石硫合劑熬制使用方法 164
七、波爾多液配制使用方法 165

后記 168

參考文獻 169