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內(nèi)容簡介

　　本書講述在日本清酒業(yè)連續(xù)40年銷量下滑的逆境中，百年老店旭酒造第三代繼承人櫻井博志如何打造出風(fēng)靡世界的清酒品牌“獺祭”并帶領(lǐng)旭酒造走上增長40倍的高速發(fā)展道路。在“沒錢、沒人、沒市場”的狀況下，櫻井博志逐漸形成破竹之勢，這其中蘊(yùn)含著他致力于打造“新制造”的逆向工作哲學(xué)。

作者簡介

　　櫻井博志，日本著名清酒制造商旭酒造的董事長。1950年生于山口縣周東町（現(xiàn)巖國市）。其家族企業(yè)旭酒造創(chuàng)立于江戶時(shí)代的1770年。櫻井博志從松山商科大學(xué)（現(xiàn)松山大學(xué)）畢業(yè)后，進(jìn)入西宮酒造進(jìn)修，1976年進(jìn)入旭酒造，后因與父親在釀酒方向和經(jīng)營上產(chǎn)生分歧而離開。曾創(chuàng)立石材卸業(yè)會社，年銷售額一度達(dá)到2億日元。1984年因父親驟逝而回到旭酒造繼承家業(yè)。他經(jīng)過不斷研究開發(fā)出了純米大吟釀“獺祭”并建立起了業(yè)界屈指可數(shù)的四季釀造酒坊，不斷推進(jìn)釀造“好喝的酒”的規(guī)范化。

圖書目錄

【目錄】章創(chuàng)造了獺祭的口頭禪
“經(jīng)驗(yàn)和直覺”是不負(fù)責(zé)任的搪塞
不要滿足于固守“傳統(tǒng)”
讓“經(jīng)驗(yàn)和直覺”可視化
什么是“好的產(chǎn)品”？
操作手冊前面的2%能左右一切
“無論什么時(shí)候喝都好喝”是我們的目標(biāo)
不要用一句“拼命努力”來糊弄人
“日和見主義”催生出棒的商品
極限的再往前一步就是未來
在業(yè)界的低谷中就有機(jī)會
要有舍棄“理所當(dāng)然”的勇氣
不要被習(xí)慣所束縛
不要“單打獨(dú)斗”
不要指望“溢價(jià)”
不要怕用自己的“本心”說話
社長經(jīng)不起打擊也可以
第二章要想得到客戶支持的口頭禪
放棄“為了讓人喝醉，為了賣出去”的酒
品牌不是要“創(chuàng)造”。而是要“守護(hù)”
公司的邏輯要讓客戶“一目了然”
好酒不是“造出來”的，而是“送過去”的
客戶說的話不要“原模原樣”聽
只有做到了“壓縮”才能“擴(kuò)大”
第三章為了挑戰(zhàn)世界的口頭禪
進(jìn)攻市場的中心吧
對于競爭對手要“先來一杯啤酒”
舍棄“自我中心”
不要迎合對方，重要的是“傳達(dá)自己的價(jià)值觀”
在有“賣出去意志”的地方開拓道路
第四章讓公司合員工共同成長的口頭禪
“危機(jī)”讓人成長
正因?yàn)槭侨毡救?，我們才能做出改?br />無視“成本”
是賣“毒藥”，還是賣“幸福”？
品牌是用覺悟創(chuàng)造出來的
成為“會思考”的人，而不是“會賣東西”的人