當(dāng)世界變成辣椒（修訂版）

第—輯 童年佳肴     
                              
早的美食課                                      
別人的外婆                                        
母親告訴我做稀飯的秘訣                            
團圓飯                                            
湯圓是甜的                                        
年夜飯的目的                                      
心里的圣誕樹                                      
好菜與柔軟心腸                                    
童年佳肴     
                                    
第二輯 轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去吃人間美味     
                    
羅宋湯呀羅宋湯                                    
轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去吃人間美味                                
嫁誰都可以，只要我能活下去                        
火雞與圣誕節(jié)                                      
鴿子銜回橄欖枝后                                  
夢里掉下紅燒肉                                    
美食家黃珂                                        
紀(jì)念一個人                                        
奇怪的小村子                                      
北京三家餐館                                      
餐館和拉拉                                        
吃喝心得       
                                  
第三輯 那個廚娘虹影  
                             
我的做菜原則
為什么要做一個廚娘
如何捕獲那顆心
那個廚娘虹影
“美食”這個詞
女性養(yǎng)生菜
一個女人的廚房
女貴族的三件奢侈品
吃好才能睡好，睡好才能寫好
一個吝嗇鬼做不出美食
 
第四輯 廚房之舞
 
廚房之舞
菜譜問題
意大利魚
用煤油爐子做菜
不能忍受味精
處女座天生是營養(yǎng)師
潔癖不是病
將進醋
偏愛做西菜
自治感冒的四種“藥方”
 
附 錄
 
那些因美食而愛戀的地方
幾道容易做的菜