當(dāng)世界變成辣椒（修訂版）

第—輯 童年佳肴     
                              
早的美食課                                      
別人的外婆                                        
母親告訴我做稀飯的秘訣                            
團(tuán)圓飯                                            
湯圓是甜的                                        
年夜飯的目的                                      
心里的圣誕樹(shù)                                      
好菜與柔軟心腸                                    
童年佳肴     
                                    
第二輯 轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去吃人間美味     
                    
羅宋湯呀羅宋湯                                    
轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去吃人間美味                                
嫁誰(shuí)都可以，只要我能活下去                        
火雞與圣誕節(jié)                                      
鴿子銜回橄欖枝后                                  
夢(mèng)里掉下紅燒肉                                    
美食家黃珂                                        
紀(jì)念一個(gè)人                                        
奇怪的小村子                                      
北京三家餐館                                      
餐館和拉拉                                        
吃喝心得       
                                  
第三輯 那個(gè)廚娘虹影  
                             
我的做菜原則
為什么要做一個(gè)廚娘
如何捕獲那顆心
那個(gè)廚娘虹影
“美食”這個(gè)詞
女性養(yǎng)生菜
一個(gè)女人的廚房
女貴族的三件奢侈品
吃好才能睡好，睡好才能寫(xiě)好
一個(gè)吝嗇鬼做不出美食
 
第四輯 廚房之舞
 
廚房之舞
菜譜問(wèn)題
意大利魚(yú)
用煤油爐子做菜
不能忍受味精
處女座天生是營(yíng)養(yǎng)師
潔癖不是病
將進(jìn)醋
偏愛(ài)做西菜
自治感冒的四種“藥方”
 
附 錄
 
那些因美食而愛(ài)戀的地方
幾道容易做的菜