本教材為新形態(tài)教材,遵循“工學結合”思路,選取企業(yè)真實項目,以項目為引領,任務為驅動進行教材內容組織。包括六個項目:動物細胞培養(yǎng)室設計、工程細胞建立、CHO細胞生產促紅細胞生成素(貼壁細胞)、CHO細胞生產抗HER2單克隆抗體(懸浮細胞)、植物細胞培養(yǎng)室設計、胡蘿卜細胞生產胡蘿卜素;十四個工作任務,主要為動植物細胞培養(yǎng)室設計,動物細胞工程細胞構建,無菌操作技術、動物細胞凍存與復蘇、貼壁與懸浮細胞傳代技術,動物細胞規(guī)模化培養(yǎng),植物愈傷組織制備、植物細胞培養(yǎng)等。本教材適合高等職業(yè)院校生物制藥技術等相關專業(yè)使用,也可作為生物技術人員參考用書。