地球不在乎：被氣候變化毀掉的餐桌

前言
1. 加利福尼亞州的氣候變化
杏仁、胡蘿卜和西瓜的末日？ 1
2. 咖啡再見
未來為什么沒有了喝咖啡休息時間？ 40
3. 小蒼蠅，大問題
害蟲與葡萄酒 56
4. 當(dāng)農(nóng)田被沖走
愛荷華州的土壤流失 64
5. 橄欖油破壞王
橄欖果蠅大范圍蔓延 90
6. 苦澀的橙子
黃龍病進軍 101
7. 早熟土豆的末日
尼羅河畔的水資源問題 110
8. 西班牙西紅柿及其他蔬菜
菜園是否會成為荒漠？ 119

9. 海外農(nóng)場和德國肉類加工業(yè)
對海外飼料的依賴性 131
10. 喝茶可以，但耐心等待就算了
印度的經(jīng)驗教訓(xùn) 141
11. 巧克力
未來的奢侈品 170
12. 先是牡蠣，再是魚類......
海洋酸化引發(fā)的后果 180
展望未來 194