定 價(jià):¥49.80
01粵菜粵點(diǎn)職業(yè)基礎(chǔ)
02烹飪果蔬雕刻
03簡(jiǎn)單烹飪的藝術(shù)
04面包發(fā)酵的科學(xué)(魯邦種理…
05中華傳統(tǒng)食材叢書 淡水魚…
06日本主廚筆記:拉面專業(yè)教…
07中華傳統(tǒng)食材叢書 干堅(jiān)果…
08餐飲食品安全與操作
09中華傳統(tǒng)食材叢書 油脂卷…
10世界技能大賽糖藝西點(diǎn)制作…