本草廚房

　　作為中醫(yī)文化的一個(gè)重要組成部分，本草一直為眾多中醫(yī)愛(ài)好者密切關(guān)注著。不像針灸、拔罐有許多專家開(kāi)設(shè)課程講授，中醫(yī)愛(ài)好者們對(duì)本草的了解，大多來(lái)自于相關(guān)書(shū)籍。隨著越來(lái)越多的人加入中醫(yī)養(yǎng)生的陣營(yíng)，市場(chǎng)上對(duì)本草類書(shū)籍的需求也在不斷地增加。當(dāng)前市場(chǎng)上本草相關(guān)的圖書(shū)，大致可分為三類，一是“古籍翻新”，如各種版本的《本草綱目》，屬于常銷圖書(shū)。二是“資料整理”，把各類名著、各類研究成果簡(jiǎn)單拼湊成冊(cè)，可讀性差，實(shí)用性也不強(qiáng)。三是本草養(yǎng)生食譜類，對(duì)各種藥材介紹大多比較粗略，偏重于藥膳的制作。后兩類圖書(shū)在網(wǎng)絡(luò)資料越來(lái)豐富的情況下，日漸被擠出市場(chǎng)。根據(jù)當(dāng)前市場(chǎng)現(xiàn)狀和讀者的需求反饋，我們策劃了《本草廚房》一書(shū)，亮點(diǎn)如下：1.內(nèi)容深入淺出，淺白易懂、輕松有趣，年輕化。同時(shí)大量引用中醫(yī)典籍，信息準(zhǔn)確，可靠可信。2.根據(jù)衛(wèi)建委下達(dá)的“保健食品材料規(guī)范通知”和普通人日常飲食保健需求，精選多種安全、無(wú)毒、常見(jiàn)、便于購(gòu)買(mǎi)的中藥材，著重介紹其功效和經(jīng)典藥膳，以及中藥材的選購(gòu)鑒別等，同時(shí)配以大量藥品實(shí)拍圖和手繪圖，兼顧趣味性和實(shí)用性，滿足讀者和市場(chǎng)需求。3.配圖和設(shè)計(jì)上強(qiáng)化“中國(guó)古風(fēng)”，凸顯圖書(shū)的文化品位和文藝氣息，增加圖書(shū)的可看性、精美度。配有大量精美的手繪本草整體圖和細(xì)節(jié)圖，便于讀者認(rèn)清本草和本草的藥用部位?？梢酝瑫r(shí)把本書(shū)當(dāng)成一本本草博物志來(lái)看。不露脊鎖線裝訂，平攤，四色印刷，4.5印張，48（140x140mm）

　　張林北京中醫(yī)藥大學(xué)副主任醫(yī)師、副教授，醫(yī)學(xué)博士，世界中聯(lián)經(jīng)方專業(yè)委員會(huì)第一屆理事會(huì)理事，北京執(zhí)業(yè)藥師協(xié)會(huì)會(huì)員，王綿之名醫(yī)工作室成員。畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學(xué)，師從許文忠教授攻讀方劑學(xué)碩士，后進(jìn)入經(jīng)方大家、劉渡舟教授學(xué)術(shù)繼承人傅延齡教授門(mén)下。從事中醫(yī)臨床十余年，擅治婦女月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、閉經(jīng)、不孕、產(chǎn)后諸病、乳腺疾病、婦科炎癥、更年期綜合征等；兒科疾病，如小兒外感發(fā)熱、消化不良、厭食消瘦、腹痛腹瀉等。善用心理療法、藥茶食療綜合調(diào)治失眠健忘、頭暈心悸、便秘腹瀉、腰痛耳鳴、肥胖水腫、脫發(fā)早衰等內(nèi)科疾患。