零售供應(yīng)鏈：數(shù)字化時代的實(shí)踐

　　一個企業(yè)的營銷和銷售方式外界比較容易感知到，但一個企業(yè)的供應(yīng)鏈?zhǔn)窃趺垂芾淼?，它的供?yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)是怎么設(shè)計(jì)的，供應(yīng)鏈控制系統(tǒng)怎么樣，供應(yīng)鏈運(yùn)營是怎么做的，需求是怎么管理的，供應(yīng)是怎么管理的，倉儲物流是怎么管理的，企業(yè)內(nèi)部甚至都不一定有一個人能全部說清楚，更不用說從外部觀察了，因?yàn)楣?yīng)鏈?zhǔn)且粋€非常復(fù)雜和專業(yè)的體系，這就使得一個企業(yè)的供應(yīng)鏈管理能力幾乎是一種“神秘力量”，而《零售供應(yīng)鏈：數(shù)字化時代的實(shí)踐》在于揭示如何構(gòu)建這一“神秘力量”。隨著經(jīng)濟(jì)增速放緩，市場增量空間越來越小，通過合理配置和使用資源實(shí)現(xiàn)精益運(yùn)營就變成了企業(yè)獲取競爭勝利的關(guān)鍵。特別是在數(shù)字化時代，客戶在虛擬的數(shù)字世界里瀏覽、查看、點(diǎn)擊、收藏、購買商品。同時，為他們服務(wù)的供應(yīng)鏈上的每個環(huán)節(jié)都產(chǎn)生了海量數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)成了企業(yè)進(jìn)行供應(yīng)鏈運(yùn)營的重要“生產(chǎn)要素”，如何通過開展數(shù)字化的供應(yīng)鏈管理來支持銷售，同時控制成本，已經(jīng)成為企業(yè)的必修課。作者服務(wù)過眾多國內(nèi)外大中型零售商、渠道商、品牌商，主導(dǎo)和服務(wù)過眾多的零售供應(yīng)鏈數(shù)字化項(xiàng)目，希望通過《零售供應(yīng)鏈：數(shù)字化時代的實(shí)踐》，從實(shí)踐應(yīng)用的角度來介紹和分析零售供應(yīng)鏈上的參與方如何在數(shù)字化時代進(jìn)行降本增效，幫助企業(yè)達(dá)成銷售增長，同時控制成本。零售企業(yè)需要精準(zhǔn)地把合適的商品生產(chǎn)出來，或者從供應(yīng)商手里采購過來，然后通過流通網(wǎng)絡(luò)，將商品布置到合適的區(qū)域、合適的門店、合適的貨架，以合適的價格賣給消費(fèi)者。這個過程涉及如何做零售計(jì)劃（消費(fèi)者洞察、門店開關(guān)店計(jì)劃、貨架空間計(jì)劃、商品組合計(jì)劃）、商品計(jì)劃（新品導(dǎo)人計(jì)劃、老品淘汰計(jì)劃、新品研發(fā)設(shè)計(jì)、商品化、營銷、定價）、需求計(jì)劃（對銷售的預(yù)估）、供應(yīng)計(jì)劃（生產(chǎn)或者采購的計(jì)劃）、生產(chǎn)采購、運(yùn)輸（從工廠或供應(yīng)商到倉庫，從倉庫到門店，從門店到消費(fèi)者手中，從倉庫到消費(fèi)者手中）。而《零售供應(yīng)鏈：數(shù)字化時代的實(shí)踐》正是從實(shí)踐應(yīng)用的角度來介紹和分析數(shù)字化時代的零售企業(yè)是如何通過上述過程降本增效的。

　　楊海愿 同濟(jì)大學(xué)工學(xué)學(xué)士、管理學(xué)碩士 美國供應(yīng)鏈管理協(xié)會會員 認(rèn)證高級供應(yīng)鏈專家 曾任職美國星巴克總部，作為供應(yīng)鏈數(shù)字化架構(gòu)師，參與了眾多供應(yīng)鏈數(shù)字化項(xiàng)目，包含Supply Chain Digitialization（供應(yīng)鏈數(shù)字化）項(xiàng)目和Next Generation Supply Chain（新一代供應(yīng)鏈）等項(xiàng)目。 有15年中、美供應(yīng)鏈管理咨詢經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)過YUM Brand（百勝餐飲）、Home Depot （家得寶）、Nintendo NA（北美任天堂）、Abercrombie &Fitch、凌致時裝、Global Industrial、Sonic Fast Food、James Avery Jewellery、味多美等眾多國內(nèi)外零售與消費(fèi)品品牌。