素食綾也的創(chuàng)意料理

　　《素食綾也的創(chuàng)意料理》介紹了65道不含動(dòng)物性食材的純素料理，包含面包與飯類、湯羹與菜肴、面條類、甜點(diǎn)與零食。無論是日式、韓式、中式，還是美式，甚至是中東系的料理，都能在他的食譜中找到。

　　高嶋綾也，1983年生。擁有八塊腹肌的素食廚師，人稱楓糖小哥（出于對健康的考慮，綾也的視頻中通常用楓糖漿替代白糖，因此多了這個(gè)外號）。15年前，為了環(huán)保、動(dòng)物福利以及自身健康轉(zhuǎn)而成為素食主義者。擁有油管（YouTube）人氣頻道《peaceful cuisine》（在中國名為《素食綾也》），訂閱人數(shù)239萬，受到世界各地網(wǎng)友喜愛。綾也的烹飪溫暖而細(xì)致，讓素食也能充滿創(chuàng)意與驚喜。最初，高嶋綾也以教授素食課程、拍攝美食視頻為主，閑暇時(shí)種種蔬菜、彈彈吉他、制作一些碗碟，而現(xiàn)在，他會(huì)經(jīng)常出去旅游，尋找世界各地健康的調(diào)料，嘗一嘗當(dāng)?shù)靥厣拿朗?，拍一些美麗、奇幻的自然風(fēng)景圖片，認(rèn)識各種有趣的朋友。