200種派對聚會創(chuàng)意簡餐

第一章 四季暢享的手拿食品
【春】
腐皮菜花卷
米球雙拼
湯汁法式肉凍
蕪菁蘆筍慕斯卷
千層壽司
茶杯壽司
【夏】
土佐醋果凍球
東坡肉一口串
冬瓜海膽果凍
腌泡海鮮
蕎麥面雞尾酒沙拉
涼拌彩色稻庭烏冬
彩色素食魷魚
【秋】
味噌風(fēng)味烤茄子
蕪菁開胃點心
紫蘇醬餡小蕪菁
帶皮芋頭
豬肉卷年糕
雞肝慕斯焦糖布丁
蔬菜牛肉卷
茶杯焗飯
蔬菜餡餅
餃子3拼
叉燒蘋果派
夾餡鍋巴
【冬】
迷你蒸蛋
蘿卜生火腿花瓣造型餅
蘿卜糕
花椒風(fēng)味照燒雞翅
蓮藕包
果醋甜橙醬汁鴨肉
洋蔥醬汁羊肉
蓮子羹
海帶魚棒壽司
【四季】
2種日式餐前點心
鮑魚包蝦
檸檬金槍魚排
夾心泡芙
叉燒夾心手工小花卷
炸蝦拼盤
叉卷意大利面
炸飯團(tuán)
蔬菜卷
西梅豬肉卷
新式北京烤鴨
餃子皮辣味蝦
迷你漢堡
西葫蘆糯米雞

第二章 下酒的手拿食品
泡芙
培根配雞蛋
炸橄欖
3種奶油夾心甜點
馬賽克造型馬蘇里拉沙拉
餅干棒蘸巧克力
芝麻豆腐沙拉
2種點心串
毛豆奶酪棒
腌魚紅椒卷
熏鮭魚奶油卷
2種意式烤面包
腐竹櫻花蝦小吃
迷你皮蛋豆腐
腌制紫貽貝
蝦片配海參
粗麥粉烤茄子
烤番茄
西梅醬汁烤豬肉
胡蘿卜沙拉配烤鰻魚
烤餅雙拼
雞肉丸子
烤魚卷
麻婆豆腐配飯團(tuán)
迷你魚生蓋澆飯
小籠包
春卷棒

第三章 閨蜜聚會推薦的手拿食品
3種湯匙點心
蔬菜千層派
軟糖色素食
迷迭香風(fēng)味生火腿配菠蘿
石榴醋果凍球
蔬菜醬風(fēng)味果凍
素食慕斯
素餡點心雙拼
糙米玻璃杯沙拉
海鮮卷
蟹汁蒸蛋羹&中式清湯
甜菜酒杯慕斯
3種蔬菜慕斯
3種蘸醬
甜菜蒙布朗
沙拉雞尾酒
3種蔬菜慕斯
紫蘇梅醬汁雞胸肉
黃瓜卷
金槍魚牛油果塔塔醬
生春卷皮包菜
圓白菜叉燒包
3種燒賣
肉丸子翡翠湯
蒸蝦餃
牛排蔬果串
金槍魚配蕎麥粉薄餅
炸蝦拌牛油果醬料
雞肉慕斯甜點
3種球壽司
彩色炒飯
玻璃杯手抓飯
健康蔬菜蒸面包
薄餅皮包海鮮慕斯

第四章 輕松制作的手拿食品
2種開胃點心
3種湯匙點心
2種菊苣點心
2種日式簡單點心
蟹腿蘸柚子醋
塔塔醬鮭魚
蝦片配叉燒
腌漬圣女果
鹽曲拌蔬菜
奶酪山芋魚餅千層派
黑白小口芝麻豆腐
醋拌紅白蘿卜配花瓣
生火腿卷谷中生姜
蔬菜棒配熱蘸醬
花造型蘿卜沙拉
金槍魚卷
生火腿卷烤玉米筍
西芹船
凱撒沙拉
烤貝柱蘸獼猴桃醬
鰹魚蘸蔥汁
貝柱小蘿卜千層派
3種甜點
簡單酸奶甜點
水果凍

第五章 派對推薦的手拿甜點

橙汁果凍
牛奶果凍
方形蛋糕
濃醇布丁
菜豆布丁
粉色奶酪
蘋果泥
3種米粉華夫餅水果串
咖啡冷甜點
2種奶油甜點
可露麗布丁
2種小勺甜點
提拉米蘇
抹茶奶油蒙布朗
迷你奶油圓蛋糕
混合樹莓果凍
3種水果蜜餞
螺旋派
2種蛋白酥
桃子布丁
法式小煎餅
圣誕餅干
中式羊羹
馬拉糕
黑醋風(fēng)味無花果蜜餞果凍
中式水果雞尾酒
紅薯蛋撻
南瓜撻
焗水果
帶餡蛋撻
蜜豆味豆乳果凍
柚子牛奶果凍
酒釀布丁
草莓櫻花餅

第六章 適合派對的湯及飲品
蔬菜湯
西班牙番茄冷湯
胡蘿卜湯
豌豆湯
薏米蘆筍湯
胡蘿卜紅椒湯
日式西藍(lán)花濃湯
蔬菜清湯
魚翅湯
酸辣湯
蝦仁山藥湯
蛤蜊豆乳湯
日式雜菜湯
卡布奇諾風(fēng)牛蒡蘑菇濃湯
日式番茄湯
南瓜海帶湯
紅椒甜橙湯
土豆甜湯
水果凍燒酒
刨冰紹興酒
梅子甜橙雞尾酒
杏露酒桑格利亞
樹莓莫吉托
葡萄柚氣泡雞尾酒
杏仁木瓜凍
珍珠奶茶
藍(lán)莓奶昔
蘇打凍
櫻桃汽水
水果醋
草莓牛奶冰糕
抹茶歐蕾

專欄
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