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內(nèi)容簡介

　　蜂產(chǎn)業(yè)是中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展對于提高糧食、水果、蔬菜等作物的產(chǎn)量和質(zhì)量，維護(hù)生態(tài)平衡，滿足國內(nèi)外蜂產(chǎn)品市場需求，促進(jìn)蜂農(nóng)增收和改善人類健康做出了重要貢獻(xiàn)。該產(chǎn)業(yè)通過蜜蜂為植物授粉產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。本書采用理論與實證相結(jié)合的研究方法，基于聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）官方數(shù)據(jù)、中國統(tǒng)計年鑒及國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蜂農(nóng)固定觀察點調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行分析研究。首先分析了世界與中國蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展概況，找出中國蜂產(chǎn)業(yè)在全球范圍內(nèi)的優(yōu)勢與不足；其次，研究了中國蜂產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)特點、存在的風(fēng)險及防范措施，蜜蜂為植物授粉的經(jīng)濟貢獻(xiàn)及市場需求量；再次，分析了蜂農(nóng)的收入水平及影響因素、蜂產(chǎn)品的銷售模式；最后，運用案例分析法研究了蜂產(chǎn)業(yè)在助力脫貧攻堅戰(zhàn)役中發(fā)揮的作用及效果。在上述分析基礎(chǔ)上，提出了促進(jìn)中國蜂產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的政策建議。

作者簡介

　　席桂萍，女，1976年7月生，河南省延津縣人，2014年畢業(yè)于中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟專業(yè)，獲管理學(xué)博士學(xué)位。2005年7月至今，在河南財經(jīng)政法大學(xué)從事教學(xué)、科研工作。兼任中國技術(shù)經(jīng)濟學(xué)會農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟分會理事。主要研究領(lǐng)域為農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟理論與政策。以第一作者在《中國畜牧雜志》、《浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報》等核心期刊發(fā)表論文20余篇，主持或參與國家、省級課題6項，廳局級課題8項，其中兩項榮獲一等獎，出版專著和教材3部。

圖書目錄

第1章緒論
1.1研究背景
1.2研究目的與意義
1.3文獻(xiàn)綜述
1.4研究內(nèi)容與技術(shù)路線
1.5研究方法
1.6研究可能的創(chuàng)新與不足
第2章理論基礎(chǔ)
2.1農(nóng)戶生產(chǎn)行為理論
2.2公共產(chǎn)品理論
2.3外部性理論
2.4可持續(xù)農(nóng)業(yè)理論
2.5生態(tài)農(nóng)業(yè)理論
2.6本章小結(jié)
第3章中國蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷史與現(xiàn)狀
3.1中國蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程
3.2中國蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
3.3中國蜂產(chǎn)業(yè)國際競爭力分析
3.4本章小結(jié)
目錄第4章中國蜂產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)特點與風(fēng)險補償
4.1中國蜂產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)特點
4.2蜂產(chǎn)業(yè)的風(fēng)險及補償機制
4.3蜂農(nóng)參與保險的意愿及影響因素
4.4本章小結(jié)
第5章蜜蜂授粉的經(jīng)濟價值與市場需求估算
5.1蜜蜂授粉經(jīng)濟價值的估算方法
5.2蜜蜂授粉的經(jīng)濟價值評估
5.3蜜蜂授粉的市場需求量估算
5.4本章小結(jié)
第6章農(nóng)戶養(yǎng)蜂收入問題研究
6.1農(nóng)戶家庭養(yǎng)蜂的成本收益分析
6.2蜂農(nóng)收入影響因素的實證分析
6.3蜂農(nóng)收入差距及影響因素分析
6.4本章小結(jié)
第7章蜂產(chǎn)品銷售模式及優(yōu)化策略
7.1蜂蜜的銷售特點
7.2蜂農(nóng)銷售蜂產(chǎn)品的傳統(tǒng)模式
7.3蜂產(chǎn)品電商銷售模式
7.4蜂產(chǎn)品銷售市場分析
7.5蜂產(chǎn)品市場銷售前景的SWOT分析
7.6本章小結(jié)
第8章蜂產(chǎn)業(yè)扶貧項目運作模式分析
8.1湖北省五峰縣“龍頭企業(yè)+合作社+貧困戶”模式
8.2甘肅省岷縣“政府+科技服務(wù)+貧困戶”模式
8.3西安市“政府支持引導(dǎo)+企業(yè)全面參與+合作社組織管理+
貧困戶主動配合”模式
8.4蜂產(chǎn)業(yè)“一二三產(chǎn)業(yè)融合”精準(zhǔn)扶貧模式
8.5蜂產(chǎn)業(yè)扶貧的其他模式
8.6研究結(jié)論與對策建議
8.7本章小結(jié)
第9章研究結(jié)論與政策建議
9.1主要研究結(jié)論
9.2政策建議附錄問卷調(diào)查
參考文獻(xiàn)
后記