隨著經濟社會的發(fā)展，人們對于美好生活的期盼，從單純的長壽轉向為健康長壽，即有品質的生活。但與此同時，人們又被各種疾病和亞健康狀態(tài)所困擾，無病預防成為更大的需求。中醫(yī)在“治未病”上頗有特色，講究根據天時地利、個體狀態(tài)進行調養(yǎng)，從而實現增強體質、防治疾病、延緩衰老、延長生命的目的?！八幧攀逞a”是中醫(yī)重要的養(yǎng)生手段，我國素有“藥補不如食補”的說法。中醫(yī)里有許多藥食同源的食材，根據季節(jié)特點、個體狀況進行增減，花費不多，但又能起到一定的防病保健作用。本書內容為推廣中醫(yī)食療藥膳，幫助廣大市民了解食療養(yǎng)生知識，掌握藥膳烹飪技巧。
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