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內(nèi)容簡介

　　《食品營銷與策劃》主要介紹了食品營銷與策劃的相關(guān)理論知識與實(shí)踐技能。教材的編寫以教育部相關(guān)文件精神為指導(dǎo)，堅(jiān)持產(chǎn)教融合、校企“雙元”開發(fā)；圍繞深化教學(xué)改革和“互聯(lián)網(wǎng)+”職業(yè)教育發(fā)展需求設(shè)計(jì)體例，并配套擴(kuò)展學(xué)習(xí)資源；在“案例鏈接”和“知識擴(kuò)展”單元中融入思想教育理念。教材內(nèi)容組織上以工學(xué)結(jié)合為切人點(diǎn)，以專業(yè)技能和職業(yè)技能培養(yǎng)為主線，以滿足食品企業(yè)營銷策劃崗位需求為目標(biāo)，注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、工匠精神、創(chuàng)新意識與創(chuàng)業(yè)能力。《食品營銷與策劃》適合作為高等職業(yè)院校食品類相關(guān)專業(yè)課程教材，也可供食品企業(yè)營銷策劃人員及一線銷售人員學(xué)習(xí)和參考。

作者簡介

暫缺《食品營銷與策劃》作者簡介

圖書目錄

模塊一食品營銷的策劃與組織
項(xiàng)目認(rèn)識食品營銷、策劃與組織
任務(wù)一認(rèn)識食品營銷
任務(wù)二認(rèn)識食品營銷策劃
任務(wù)三認(rèn)識食品營銷組織
任務(wù)四認(rèn)識食品市場的法律法規(guī)
模塊二食品市場營銷策劃
項(xiàng)目一撰寫食品市場營銷策劃書
任務(wù)一制訂適用的食品營銷策劃方案
任務(wù)二食品營銷策劃的實(shí)施
項(xiàng)目二食品營銷計(jì)劃的編制
任務(wù)一食品營銷計(jì)劃的制訂
任務(wù)二食品市場營銷活動(dòng)的控制分析
模塊三食品市場信息的收集與分析
項(xiàng)目一食品市場調(diào)研與分析
任務(wù)一撰寫食品市場調(diào)研報(bào)告
任務(wù)二撰寫食品市場預(yù)測報(bào)告
項(xiàng)目二食品消費(fèi)者與競爭者行為分析
任務(wù)一根據(jù)食品消費(fèi)者購買行為進(jìn)行營銷策劃
任務(wù)二分析食品市場競爭者與運(yùn)用競爭策略
模塊四食品營銷環(huán)境分析與營銷策劃
項(xiàng)目食品營銷環(huán)境分析
任務(wù)一分析食品營銷環(huán)境
任務(wù)二根據(jù)食品營銷環(huán)境進(jìn)行營銷策劃
模塊五市場營銷策略分析
項(xiàng)目一食品目標(biāo)市場選擇
任務(wù)一為食品準(zhǔn)確選擇目標(biāo)市場
任務(wù)二為食品進(jìn)行市場精準(zhǔn)定位
項(xiàng)目二食品營銷策略
任務(wù)一為食品新產(chǎn)品進(jìn)行市場開發(fā)
任務(wù)二為食品定價(jià)制定合理的策略
任務(wù)三為食品選擇合適的營銷渠道
任務(wù)四為食品企業(yè)設(shè)計(jì)產(chǎn)品促銷組合方案
模塊六食品網(wǎng)絡(luò)營銷策劃
項(xiàng)目食品網(wǎng)絡(luò)營銷實(shí)務(wù)
任務(wù)一制訂食品網(wǎng)絡(luò)營銷方案
任務(wù)二策劃網(wǎng)絡(luò)平臺營銷
參考文獻(xiàn)