食生：活力、瘦身、逆齡的自然健康飲食法

序一：可以救命的食生 / 01
序二：猶如親人的叮嚀，帶我們走進(jìn)食生新天地 / 04
作者自序：給大家報告我的奇跡際遇 / 07
你的飲食屬于 A、B、C、D 哪一級？ / 07
“吃對了”是什么意思？ / 07
人生來到大轉(zhuǎn)彎關(guān)頭 / 08
這就是今天的我 / 10
食生才有生命圓滿 / 12
一、理念 /??01
第 1 章 熟食有何不足之處 / 03
1.1 我們應(yīng)該吃得像猩猩？ / 04
1.2 我們的“正常”飲食有何不足之處？/??06
1.3 如何快速升級飲食 / 08
我們每年竟吃下數(shù)千種食物添加劑？ / 08
我們購買的大部分食物，其養(yǎng)分早已大打折扣？ / 08
我們吃下的食物， 95％ 不符合自然？ / 08
過量進(jìn)食令免疫力下降？ / 09
我們絕大部分的病，都是吃出來的？ / 09
調(diào)味品和熟食可能存在健康風(fēng)險？ / 10
1.4 為什么食物煮過之后營養(yǎng)價值下降？ / 12
1.5 熟食比生食容易消化吸收？ / 14
1.6 熟食為何不利于增強(qiáng)體質(zhì)、延緩衰老？ / 15
1.7 為什么我們那么喜歡熟食？ / 17
第 2 章??食生吃出超級生命力 / 19
2.1 什么是食生？ / 20
2.2 食生有什么好處？ / 21
真正回歸自然飲食的祝福 / 21
開始了食生生命不再一樣 / 22
2.3 食生應(yīng)該怎樣吃？ / 25
吃什么不吃什么 / 25
什么不可以生食 / 27
食生主要吸收哪幾類營養(yǎng) / 27
2.4 食生有科學(xué)證據(jù)支持嗎？ / 28
例證1：病人食生后九成多康復(fù) / 28
例證2：大學(xué)生食生后智商提升 / 30
例證3：運動員食生后體能大增 / 30
例證4：小牛喝了加熱牛奶死掉 / 30
例證5：老鼠吃熟食多病又脾氣暴躁 / 30
第 3 章??食生的疑慮與真相 /??33
3.1 疑慮1：食生太寒涼？ / 34
3.2 疑慮2：食生吃太多糖？ / 35
3.3 疑慮3：食生不衛(wèi)生又多農(nóng)藥？ / 36
為什么食生無須過分關(guān)心農(nóng)藥問題？ / 36
買不到有機(jī)食材怎么辦？ / 37
怎樣減少把農(nóng)藥吃進(jìn)肚子？ / 38
哪些蔬果更易被農(nóng)藥污染？ / 39
怎樣能吃到比較安全的蔬果？ / 39
蔬菜怎樣洗才安全？ / 40
為什么食生不用怕細(xì)菌？ / 41
3.4 疑慮 4：冬天食生身體不夠暖？ / 42
3.5 疑慮 5：食生會太瘦？ / 43
3.6 疑慮 6：食生吃不飽？ / 44
如何分辨真餓假餓？ / 45
3.7 疑慮 7 ：食生得不到足夠蛋白質(zhì)？ / 46
第 4 章??食生如何實行？/??49
4.1 食生前的預(yù)備 / 50
4.2 轉(zhuǎn)變飲食習(xí)慣的進(jìn)度 / 51
4.3 食生開啟生命新階段 / 52
4.4 進(jìn)食的時間與原則 / 53
4.5 注意食物組合 / 54
食生最常犯的錯誤食法 / 56
4.6 進(jìn)食的次序及分量 / 57
正確的營養(yǎng)比例 / 58
正確的進(jìn)食次序 / 58
4.7 轉(zhuǎn)化成為食生者的階段 / 59
4.8 如何享受食生的樂趣 / 60
4.9 采用單一飲食法 / 61
4.10 制訂自己的食生時間表 / 63
4.11 制作食生食物的特別廚具器材 / 64
4.12 保證食生更成功 / 65

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