世界馬鈴薯主產(chǎn)國產(chǎn)業(yè)開發(fā)經(jīng)驗與啟示研究

前言
1 引言
1.1 背景意義
1.1.1 選題背景
1.1.2 選題意義
1.2 研究現(xiàn)狀
1.2.1 世界馬鈴薯種植區(qū)域分布及其變化
1.2.2 世界馬鈴薯產(chǎn)量與單產(chǎn)水平及變化
1.2.3 關于世界馬鈴薯人均消費情況走勢
1.2.4 關于世界各國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢
1.2.5 文獻述評
1.3 概念界定
1.3.1 馬鈴薯
1.3.2 馬鈴薯消費
1.3.3 生產(chǎn)者價格
1.3.4 馬鈴薯貿(mào)易
1.3.5 馬鈴薯文化
1.4 主要內(nèi)容
1.4.1 基本內(nèi)容
1.4.2 研究框架
1.5 研究方法
1.5.1 描述統(tǒng)計
1.5.2 對比分析
1.5.3 歸納演繹
1.5.4 規(guī)范研究
2 世界馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體趨勢
2.1 馬鈴薯的生產(chǎn)重心發(fā)生轉(zhuǎn)移
2.1.1 種植面積變化趨勢明顯
2.1.2 馬鈴薯產(chǎn)量對比與分析
2.1.3 單產(chǎn)水平差距比較明顯
2.2 發(fā)達 馬鈴薯加工水平較高
2.2.1 馬鈴薯加工種類豐富
2.2.2 馬鈴薯加工技術
2.2.3 馬鈴薯加工品比例高
2.3 馬鈴薯消費差異明顯
2.3.1 人均消費量差異明顯
2.3.2 馬鈴薯利用的多元化
2.4 世界馬鈴薯貿(mào)易發(fā)展良好
2.4.1 馬鈴薯貿(mào)易水平不斷提升
2.4.2 馬鈴薯貿(mào)易結(jié)構相對穩(wěn)定
2.4.3 馬鈴薯貿(mào)易國集中在歐美
2.5 本章小結(jié)
2.5.1 提高單產(chǎn)水平增加總體產(chǎn)量
2.5.2 提高加工水平快速發(fā)展加工
2.5.3 積極引導國人轉(zhuǎn)變消費觀念
2.5.4 大力發(fā)展貿(mào)易推動產(chǎn)業(yè)升級
3 西歐地區(qū)
3.1 荷蘭
3.1.1 基本情況
3.1.2 馬鈴薯加工