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貴州名廚經(jīng)典黔菜

貴州名廚經(jīng)典黔菜

定　價：￥49.80

作　者： 吳茂釗 著
出版社： 青島出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 暫缺
ISBN： 9787555288138 出版時間： 2020-06-01 包裝： 簡裝
開本： 16開 頁數(shù)： 208 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　由“黔菜星秀”編輯組遴選100位黔菜領(lǐng)域的參與者聯(lián)合打造，選用一人一菜的模式，將創(chuàng)新黔菜及其制作者的個人經(jīng)歷一同展示，并通過二維碼鏈接“黔菜星秀”網(wǎng)頁內(nèi)容，是一本黔菜人物志和創(chuàng)新黔菜菜譜的雙重讀本，力圖打造成一本具有口碑影響力的黔菜圖書。

作者簡介

　　無

圖書目錄

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