只用烤箱做出美好一餐

　　◎80道烤箱料理 10款信手拈來(lái)的美味小食，10款療愈身心的點(diǎn)心，12套32道同時(shí)烤好的一箱2菜或一箱3菜食譜，14套28道差時(shí)烤好的一箱2菜食譜，做法簡(jiǎn)單，全球風(fēng)格。 ◎詳盡說(shuō)明烤箱技巧 教你熟練用烤箱蒸煮、焗烤、燉煮、低溫烘烤、煎炸，介紹清潔方式等。

　　藍(lán)偉華 香草與料理生活研究家，現(xiàn)任臺(tái)灣北中南各大料理教室料理老師，對(duì)食物充滿(mǎn)熱情，喜歡挖掘料理之所以美味的答案，在料理上有著不設(shè)限的自由風(fēng)格，40歲時(shí)決定以“做一個(gè)料理老師”為終生職業(yè)。著有《學(xué)會(huì)吃“香草”料理百變滋味好》《美味鍋生活》《香草人的日日料理》《料理美學(xué)家的香料廚房》《香草廚房？魔法花園》《香草研究家的隱味餐桌》。