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內(nèi)容簡介

　　《有機(jī)肥料科學(xué)制作與使用》主要介紹了有機(jī)肥料的分類和特性、有機(jī)肥料的發(fā)酵分類及原理、有機(jī)肥原料發(fā)酵的工藝流程及影響因素，以及人糞尿肥、家畜禽糞尿肥、綠肥、堆漚肥、秸稈還田、海肥、餅肥、食用菌菌渣、商品有機(jī)肥、城鎮(zhèn)家庭自制有機(jī)肥的制作方法，同時(shí)重點(diǎn)詳細(xì)介紹了糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、蔬菜、果樹、花卉和草坪及中藥材等六大類50余種作物的需肥特性及有機(jī)肥科學(xué)施用技術(shù)及方法。書中反映了目前國內(nèi)外有機(jī)肥料科學(xué)制作方法及有機(jī)肥施用技術(shù)的研究新成果、新技術(shù)和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，適用于農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、園林園藝、經(jīng)濟(jì)林業(yè)等部門的技術(shù)與管理人員，以及有機(jī)肥生產(chǎn)廠家、有機(jī)肥經(jīng)銷人員及廣大農(nóng)戶閱讀，也可供高等農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生參考。

作者簡介

　　徐衛(wèi)紅，西南大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師，武漢大學(xué)環(huán)境科學(xué)博士。國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系栽培與營養(yǎng)研究室崗位科學(xué)家。澳大利亞悉尼大學(xué)國家公派訪問學(xué)者，并赴美國加州大學(xué)等知名大學(xué)進(jìn)行學(xué)術(shù)訪問，先后與澳大利亞和加拿大等國開展國際合作研究。主持和參與國家、國際合作、省部級項(xiàng)目20余項(xiàng)。公開發(fā)表學(xué)術(shù)論文90余篇，SCI、EI等三大檢索及一級學(xué)術(shù)期刊論文30余篇，獲省部級科技成果獎(jiǎng)3項(xiàng)。主要研究方向?yàn)槭卟藸I養(yǎng)與品質(zhì)、植物營養(yǎng)與環(huán)境生態(tài)、土壤重金屬污染植物修復(fù)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)與控制技術(shù)等。

圖書目錄

上篇有機(jī)肥料科學(xué)制作
第一章概述2
第一節(jié)我國有機(jī)資源利用現(xiàn)狀3
第二節(jié)有機(jī)肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用8
第三節(jié)有機(jī)肥料制作和使用中存在的問題9
第二章有機(jī)肥料的分類和特性11
第一節(jié)有機(jī)肥料的分類11
第二節(jié)有機(jī)肥料的特性12
第三章有機(jī)肥料的發(fā)酵分類及原理19
第一節(jié)發(fā)酵堆肥的分類19
第二節(jié)發(fā)酵原理25
第四章有機(jī)肥原料發(fā)酵的工藝流程及影響因素 30
第一節(jié)工藝流程及快速腐解技術(shù)30
第二節(jié)有機(jī)肥原料發(fā)酵過程的臭味控制技術(shù)38
第三節(jié)有機(jī)肥原料發(fā)酵腐熟度評價(jià)42
第四節(jié)有機(jī)肥原料發(fā)酵的影響因素51
第五章主要有機(jī)肥料的制作方法56
第一節(jié)人糞尿肥56
第二節(jié)家畜禽糞尿肥58
第三節(jié)綠肥61
第四節(jié)堆漚肥66
第五節(jié)秸稈還田71
第六節(jié)海肥74
第七節(jié)餅肥78
第八節(jié)食用菌菌渣82
第九節(jié)商品有機(jī)肥85
第十節(jié)城鎮(zhèn)家庭自制有機(jī)肥90
第六章有機(jī)肥料的無害化處理95
第一節(jié)物理方法95
第二節(jié)生物方法96
第七章有機(jī)肥料產(chǎn)品的質(zhì)量控制111
下篇有機(jī)肥料科學(xué)使用
第八章糧食作物需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)114
第一節(jié)水稻需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)114
第二節(jié)小麥需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)120
第三節(jié)玉米需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)125
第四節(jié)甘薯需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)131
第五節(jié)馬鈴薯需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)136
第九章經(jīng)濟(jì)作物的需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)139
第一節(jié)油菜需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)139
第二節(jié)花生需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)144
第三節(jié)大豆需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)148
第四節(jié)棉花需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)152
第五節(jié)甘蔗需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)156
第六節(jié)煙草需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)161
第七節(jié)茶樹需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)165
第十章蔬菜需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)170
第一節(jié)葉菜類蔬菜需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)170
第二節(jié)茄果類蔬菜需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)178
第三節(jié)瓜果類蔬菜需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)184
第四節(jié)蔥蒜類蔬菜需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)191
第五節(jié)根莖類蔬菜需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)199
第十一章果樹需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)207
第一節(jié)蘋果需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)207
第二節(jié)梨樹需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)210
第三節(jié)桃樹需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)214
第四節(jié)葡萄需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)218
第五節(jié)柑橘需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)221
第六節(jié)香蕉需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)225
第七節(jié)荔枝需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)227
第八節(jié)菠蘿需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)229
第十二章花卉、草坪需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)233
第一節(jié)花卉需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)233
第二節(jié)草坪需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)238
第十三章中藥材需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)241
第一節(jié)人參需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)241
第二節(jié)西洋參需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)244
第三節(jié)黨參需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)246
第四節(jié)黃芪需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)248
第五節(jié)白術(shù)需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)250
第六節(jié)當(dāng)歸需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)252
第七節(jié)何首烏需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)255
第八節(jié)地黃需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)258
第九節(jié)白芍需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)261
第十節(jié)枸杞需肥特性及有機(jī)肥施用技術(shù)263
參考文獻(xiàn)268