元寶楓油

前言
壹 元寶楓樹
一、野生與栽培
二、元寶楓果實
三、楓葉與茶飲
四、黃酮與綠原酸
五、單寧與蛋白質(zhì)
六、元寶楓綜合用途
貳 元寶楓油
一、元寶楓油成分
二、神經(jīng)酸的發(fā)現(xiàn)
三、修復腦神經(jīng)通路
四、延緩細胞衰老
五、羅倫佐油現(xiàn)象
六、高維E抗氧化
七、新資源食品
八、元寶楓油化妝品
叁 產(chǎn)業(yè)歷程與前景
一、科研開發(fā)歷程
二、國內(nèi)外的市場
三、產(chǎn)業(yè)效益分析
四、發(fā)展前景分析
附篇
肆 食用油脂與健康
一、油脂的起源
二、油脂制取法
三、初榨與精煉
四、油脂與健康
五、油脂食用法
六、儲存與鑒別
伍 八種珍貴木本油
一、核桃油
二、牡丹油
三、元寶楓油
四、沙棘油
五、花椒油
六、山茶油
七、山杏油
八、野櫻桃油
陸 陜西木本油調(diào)查
一、木本油料前景廣闊
二、木本油田其勢已成
三、木本油田仍需支持
四、需要關注的問題
參考文獻