2018—2019糧油科學技術(shù)學科發(fā)展報告

　　全面詳細地總結(jié)了近五年來糧油科學技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展歷程，濃墨重彩地呈現(xiàn)了取得的新觀點、新理論、新方法、新技術(shù)、新成果。深刻洞悉研究國內(nèi)外糧油科學技術(shù)新研究熱點、前沿和趨勢，由表及里地剖析國內(nèi)本學科與世界同行先進水平存在的差距、問題及原因。把握關(guān)鍵論證了我國新時代糧油科學技術(shù)學科發(fā)展戰(zhàn)略需求，周密具體地提出未來五年本學科的研究方向及研發(fā)重點，并秉要執(zhí)本地闡述未來五年本學科的發(fā)展策略。

　　中國糧油學會1985年成立，是中國科學技術(shù)協(xié)會領導下的全國性一級學會，支撐單位為國家糧食和物資儲備局。