巴西動物衛(wèi)生法規(guī)匯編

　　巴西畜牧業(yè)及肉品加工業(yè)能持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展并得到世界很多國家的認(rèn)可，主要得益于其科學(xué)有效的動物健康和肉品衛(wèi)生法規(guī)體系。早在1934年，巴西就制定了《動物衛(wèi)生防治條例》，隨后陸續(xù)出臺了《禽肉加工和衛(wèi)生檢驗技術(shù)條例》、《動物源產(chǎn)品企業(yè)自我控制方案的檢驗規(guī)程》等多項法規(guī)政策。這些法規(guī)相互配合，構(gòu)建了嚴(yán)密的安全衛(wèi)生控制體系，有效保障了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。我國是畜禽養(yǎng)殖和肉類生產(chǎn)消費大國，同時也是巴西畜禽產(chǎn)品的主要進(jìn)口國。了解巴西動物衛(wèi)生相關(guān)法規(guī)要求，一方面有助于借鑒巴西的經(jīng)驗，促進(jìn)我國相關(guān)政策法規(guī)的優(yōu)化，另一方面有利于知己知彼，更好地管控進(jìn)口產(chǎn)品風(fēng)險?；诖?，我們收集、翻譯了巴西動物衛(wèi)生領(lǐng)域主要法規(guī)，并匯編成《巴西動物衛(wèi)生法規(guī)匯編》，以供各利益相關(guān)方參考。

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