客房服務(wù)與管理（旅游類資源共享版）

　　《客房服務(wù)與管理（資源共享版）/職業(yè)教育教學(xué)改革融合創(chuàng)新型教材·旅游類》是為了適應(yīng)我國職業(yè)教育改革和旅游業(yè)發(fā)展的需要，面向職業(yè)院校旅游管理專業(yè)和酒店管理專業(yè)等旅游大類下相關(guān)專業(yè)編寫的教學(xué)用書。《客房服務(wù)與管理（資源共享版）/職業(yè)教育教學(xué)改革融合創(chuàng)新型教材·旅游類》采用校企合作共同開發(fā)的方式，以新專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，結(jié)合企業(yè)調(diào)研，明確職業(yè)崗位群對從業(yè)人員知識、能力、素質(zhì)的要求，兼顧職業(yè)院校對學(xué)生可持續(xù)發(fā)展能力的培養(yǎng)，遵循“循崗導(dǎo)教”的原則來構(gòu)建教材內(nèi)容體系。

　　花立明，長春職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游學(xué)院教授，全國職業(yè)院校技能大賽酒店服務(wù)賽項裁判員，省級精品課“前廳運行與管理”課程負(fù)責(zé)人。近年來主持省部級以上課題8項，主編教材10部，公開發(fā)表論文12篇，獲省級以上教學(xué)成果獎8項。