冰箱超級收納術(shù)

第1章 利用收納法解決空間浪費的問題
冰箱收納的基本原則
冷藏室的收納技巧
冰箱門擱架的收納技巧
零度保鮮室的收納技巧
蔬菜保鮮室的收納技巧
冷凍室的收納技巧
冰箱節(jié)電的8個竅門
更換冰箱的竅門
專欄1 使用冰箱的注意事項
第2章 運(yùn)用合理的保存法消除時間浪費的問題
冷藏·冷凍八原則
冷凍保存與解凍方法
食材的保存方法
冷藏·冷凍用品
93種食材的保存技巧
蔬菜篇
蘿卜
胡蘿卜
蕪菁
牛蒡
土豆
鐵棍山藥
洋蔥
蓮藕
大蒜
姜
蘆筍
豆芽
菠菜
韭菜
大蔥
生菜
圓白菜
白菜
油菜
芹菜
紫蘇葉
荷蘭芹
番茄
青椒
茄子
秋葵
南瓜
黃瓜
西藍(lán)花
苦瓜
豆角
毛豆
菌類
牛油果
檸檬
香橙
香蕉
葡萄
蘋果
柑橘
各種蔬菜組合
菌類組合
炒蔬菜組合
基本蔬菜組合
根菜組合
肉·魚篇
肉餡
雞肉
肉片
火腿、培根
肉塊
香腸
……
第3章 以一個月為循環(huán)單位可減少金錢的浪費