18世紀(jì)英國(guó)消費(fèi)社會(huì)的興起研究

　　近四十年來(lái)，西方史學(xué)界掀起了一股研究消費(fèi)史的熱潮，越來(lái)越多的學(xué)者將消費(fèi)社會(huì)、消費(fèi)主義的起源聚焦于18世紀(jì)的英格蘭。18世紀(jì)是英國(guó)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)向現(xiàn)代工業(yè)社會(huì)轉(zhuǎn)型的重要時(shí)期，以中間階層為主體、各個(gè)階層廣泛參與的消費(fèi)社會(huì)的出現(xiàn)，不僅體現(xiàn)了英國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平和文明發(fā)展程度，而且反過來(lái)進(jìn)一步促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展?！?8世紀(jì)英國(guó)消費(fèi)社會(huì)的興起研究》旨在對(duì)消費(fèi)社會(huì)產(chǎn)生的背景、吃、穿、住、休閑娛樂、消費(fèi)環(huán)境及其變遷，以及它們與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的關(guān)系進(jìn)行考察，力圖展現(xiàn)消費(fèi)社會(huì)興起的歷史圖景，并進(jìn)而闡述消費(fèi)社會(huì)興起所產(chǎn)生的影響，以便從消費(fèi)的角度來(lái)認(rèn)識(shí)英國(guó)社會(huì)轉(zhuǎn)型的動(dòng)因和歷史發(fā)展軌跡。消費(fèi)社會(huì)的出現(xiàn)受諸多因素的影響。這一時(shí)期英國(guó)人口增加，意味著潛在的消費(fèi)市場(chǎng)擴(kuò)大。但如果消費(fèi)是自給自足，不依賴市場(chǎng)，人口的增加對(duì)消費(fèi)的拉動(dòng)作用就非常有限，只有當(dāng)生產(chǎn)越來(lái)越專業(yè)化，越來(lái)越依靠市場(chǎng)消費(fèi)的時(shí)候，其作用才能凸顯出來(lái)。城市化進(jìn)程的加速，推動(dòng)了消費(fèi)潛力的增加。消費(fèi)潛力要轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的消費(fèi)力，從根本上來(lái)說取決于社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展，并且這種發(fā)展成果惠及到大部分人。只有大眾的收入普遍增加，物價(jià)穩(wěn)中有降，實(shí)際購(gòu)買力提升，消費(fèi)社會(huì)才有可能出現(xiàn)。消費(fèi)社會(huì)興起的一個(gè)明顯標(biāo)志是形成了以中間階層為主體的大眾消費(fèi)，消費(fèi)開始成為社會(huì)生活和生產(chǎn)的主導(dǎo)動(dòng)力和目標(biāo)。消費(fèi)社會(huì)的出現(xiàn)還與交通運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展、思想觀念的轉(zhuǎn)變等因素有關(guān)，正是這些因素恰巧適時(shí)地結(jié)合在一起，促成了消費(fèi)社會(huì)的產(chǎn)生。飲食是維持人類生存和再生產(chǎn)的必要條件，是生活水平和經(jīng)濟(jì)社會(huì)進(jìn)步的主要指標(biāo)，這一時(shí)期，從總體上來(lái)說，英國(guó)告別了饑饉，跳出了馬爾薩斯陷阱，英國(guó)人不僅吃得更多而且吃得更好，原有的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大改變，營(yíng)養(yǎng)狀況得到改善。此外，全球化進(jìn)程的加速和國(guó)際貿(mào)易的發(fā)展，使異國(guó)食品風(fēng)靡英國(guó)，甚至是窮人也購(gòu)買糖、茶葉、**等進(jìn)口時(shí)尚休閑食品。與此同時(shí)，大眾的服飾逐步發(fā)生改變，服飾不再僅僅是為了避寒遮體，以前的色彩單調(diào)、質(zhì)地粗糙、缺少裝飾品的服飾逐步被舒適美觀、質(zhì)地優(yōu)良、色彩多樣、時(shí)尚得體的服飾所代替，即使是貧窮的人也購(gòu)買時(shí)尚的**服飾，反映了消費(fèi)者對(duì)自我意識(shí)和自我價(jià)值的追求和肯定，他們總是極力地模仿較高社會(huì)階層的服飾。家庭化和精致化在住房和家居變革上表現(xiàn)得非常明顯，由于財(cái)富的增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)都對(duì)住宅進(jìn)行了重建和大規(guī)模改造，住房的建筑材料得到改進(jìn)，提高了住房質(zhì)量，改善了住宅結(jié)構(gòu)，住房的空間功能更加合理化，也更加注重隱私，家居中的家具、用具、裝飾性物品的數(shù)量、種類增多，質(zhì)量得到進(jìn)一步的提高，普遍使用家庭仆人，家居環(huán)境更為舒適。休閑娛樂業(yè)成為當(dāng)時(shí)的一個(gè)重要經(jīng)濟(jì)部門，并經(jīng)歷了快速的商業(yè)化、大眾化過程，專業(yè)的礦泉、海濱休閑城鎮(zhèn)更是異軍突起，大眾不僅關(guān)注身心健康，而且也關(guān)注文化修養(yǎng)的提高，渴望獲取更多的信息資源，大眾閱讀的時(shí)代悄然來(lái)臨。需要與滿足需要的手段是一同發(fā)展的，消費(fèi)社會(huì)的出現(xiàn)還依賴于一定的消費(fèi)環(huán)境。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的變遷，現(xiàn)代商店產(chǎn)生并逐步形成完善的銷售網(wǎng)絡(luò)，為了在激烈的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中取勝，吸引更多的消費(fèi)者，店主們革新銷售技巧，注重商店裝飾、商品陳列、展示技術(shù)的運(yùn)用，特別是在新興的報(bào)紙雜志上投放大量廣告，傳播商品信息和時(shí)尚，還采用打折、郵購(gòu)、售后服務(wù)等方式誘導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)，地方政府和教區(qū)也認(rèn)識(shí)到消費(fèi)對(duì)地方經(jīng)濟(jì)文化的促進(jìn)作用，開始改善公共消費(fèi)環(huán)境，積極建設(shè)城鎮(zhèn)街道景觀、負(fù)責(zé)街道衛(wèi)生和夜間照明的維持，履行好服務(wù)職能。在一定程度上來(lái)說，全球貿(mào)易和異國(guó)物品觸發(fā)和促進(jìn)了消費(fèi)社會(huì)的興起，而消費(fèi)社會(huì)的興起又使得英國(guó)對(duì)異國(guó)商品的需求量大增，全球貿(mào)易更加深入發(fā)展，在當(dāng)時(shí)形成了以大西洋貿(mào)易圈和亞洲貿(mào)易圈為主的貿(mào)易體系。為了控制和主導(dǎo)世界貿(mào)易，奪取世界霸權(quán)，英國(guó)一方面加強(qiáng)對(duì)殖民地的掠奪，另一方面和當(dāng)時(shí)的世界大國(guó)荷蘭、法國(guó)等開展國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，并引發(fā)持續(xù)的國(guó)際沖突，體現(xiàn)出資本主義經(jīng)濟(jì)的對(duì)外張力。在重商主義政策下，不可能長(zhǎng)期依靠進(jìn)口來(lái)滿足消費(fèi)需求，政府限制進(jìn)口，鼓勵(lì)進(jìn)口替代和創(chuàng)新，強(qiáng)大的市場(chǎng)需求不僅要求革新工藝、重組生產(chǎn)組織，以提高生產(chǎn)效率、降低成本，還要求生產(chǎn)出更加時(shí)尚、新穎、實(shí)用的產(chǎn)品，從而引發(fā)了工藝革新和產(chǎn)品革新，促進(jìn)了工業(yè)革命的發(fā)生。工業(yè)革命的真正發(fā)端是一個(gè)富足的社會(huì)對(duì)于更多、更好商品的渴求，而原有的勞動(dòng)組織形式和生產(chǎn)技術(shù)又無(wú)法滿足這種渴求，事實(shí)上，新的工業(yè)方法正是在消費(fèi)工業(yè)如染織、陶瓷業(yè)中產(chǎn)生的，工業(yè)化是現(xiàn)實(shí)消費(fèi)社會(huì)的必由之路?？傊?，18世紀(jì)英國(guó)消費(fèi)社會(huì)的興起是英國(guó)社會(huì)、政治、經(jīng)濟(jì)、思想文化觀念發(fā)展變遷和全球貿(mào)易助推等綜合作用的結(jié)果，其中經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、生產(chǎn)力的提高對(duì)消費(fèi)社會(huì)的出現(xiàn)起決定作用，反過來(lái)，消費(fèi)社會(huì)的興起又對(duì)當(dāng)時(shí)英國(guó)社會(huì)產(chǎn)生重要影響。生活消費(fèi)是社會(huì)總生產(chǎn)過程和再生產(chǎn)過程不可缺少的重要內(nèi)在因素和環(huán)節(jié)，以中間階層為主體、各個(gè)階層廣泛參與的消費(fèi)社會(huì)的興起，是社會(huì)生產(chǎn)發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力，也是社會(huì)發(fā)展與變遷的重要標(biāo)志。

　　王洪斌，男，1977年出生，湖南邵陽(yáng)隆回人，博士，副教授，現(xiàn)任職于湖南科技大學(xué)藝術(shù)學(xué)院，主要從事歐洲文化史、藝術(shù)史及中外文化藝術(shù)交流史研究。201 1至2014年，在華中師范大學(xué)歷史文化學(xué)院攻讀博士研究生，2014年獲得博士學(xué)位。