作者在本書中以個案的形式調查了美國各大航空公司的許多乘務員與收賬員,參與性觀察了戴爾塔航空公司空中乘務員培訓中心(Delta Airline Stewardess Training Center) 開展的大量培訓活動,還訪談了為航空公司乘務員做過許多心理治療的醫(yī)師。 在論述的過程中,她一方面縱向地分析了航空業(yè)自20 世紀50 年代以來的宏觀走向對空乘人員的情感整飾行為的影響;另一方面也向讀者展現了不同的航空公司對其空乘人員情感操控的橫向面相。經由這些細致、全面的工作,她向我們展示了在二戰(zhàn)以后到現在組織化的機構通過種種途徑操縱、控制其雇員的情感表達的全景圖,同時從馬克思主義、符號互動論以及女性主義的理論視角分析了商業(yè)勢力這一大范圍、長時間的侵蝕對人們所造成的不良后果。 顧客就是上帝。服務行業(yè)的從業(yè)者面對顧客,即使遇到百般刁難也要笑臉相迎。這種表演式的服務被稱為“情感性勞動”,它將人的真情實感視為商品,不斷透支,直至人喪失真正的自我。在本書中,作者以航空服務業(yè)為例,為我們描繪出這個將人類情感日益商業(yè)化的現實世界。