黃鶴 著
中國傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生理論歷史悠久,早在二千多年前,我們的祖先就對(duì)飲食結(jié)構(gòu)提出…
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中國烹飪協(xié)會(huì)營養(yǎng)美食專業(yè)委員會(huì) 編
《中華大字版·生活經(jīng)典:灶旁邊看邊做營養(yǎng)湯粥26》在編撰期間,編委會(huì)不…
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李培,楊娟 著 中國烹飪協(xié)會(huì)營養(yǎng)美食專業(yè)委…
《中華養(yǎng)生保健藥膳綱目》既充分吸收前人經(jīng)驗(yàn),又密切結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、…
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黨恩成,等 編
《集體伙食菜肴標(biāo)準(zhǔn)化制作教程系列叢書:集體伙食菜肴標(biāo)準(zhǔn)化制作教程(夏季篇…
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孟子鄒 校注
孟詵是唐代著名醫(yī)學(xué)家,也是著名的養(yǎng)生學(xué)的大師,后世醫(yī)學(xué)界對(duì)孟詵評(píng)價(jià)很高,…
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