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內(nèi)容簡介

　　《采購與供應(yīng)管理（微課版）/高職高專物流管理專業(yè)精品系列教材》以采購業(yè)務(wù)流程為主線，設(shè)計了8個學習項目和22個任務(wù)，全面系統(tǒng)地介紹了采購與供應(yīng)管理的理論知識，以及采購業(yè)務(wù)流程中分析采購需求、制訂采購計劃、實施采購工作、履行采購合同、控制采購過程、供應(yīng)商管理、評價采購績效等采購工作環(huán)節(jié)的知識點和技能點。該書是數(shù)字化立體教材，配有豐富的教學資源，如教學課件、教學案例、教學視頻、Flash動畫、交互式動畫、微課，以及采購管理人員必備的工具，如采購工作流程及采購工作標準、采購作業(yè)環(huán)節(jié)操作指南、采購單證等。該書旨在幫助學生構(gòu)建采購與供應(yīng)管理的知識體系，掌握采購與供應(yīng)管理的理論知識和采購業(yè)務(wù)操作技能?！恫少徟c供應(yīng)管理（微課版）/高職高專物流管理專業(yè)精品系列教材》可作為高職院校物流管理、采購與供應(yīng)管理、供應(yīng)鏈管理等專業(yè)教學用書，也可作為企業(yè)采購人員的崗位培訓教材和社會專業(yè)人士的參考用書。

作者簡介

　　張彤女，1964年出生。北京電子科技職業(yè)學院教授，ILT（英國皇家物流與運輸協(xié)會資質(zhì)認證三級），高級國際物流師。長期從事經(jīng)濟管理學科的教學和研究工作。近年來，致力于采購與供應(yīng)鏈領(lǐng)域的教學與研究。主持“采購與供應(yīng)管理”課程的網(wǎng)絡(luò)課程、教學資源庫、精品共享課程、中國大學MOOC建設(shè)。主持科研課題20項；以第一作者發(fā)表學術(shù)論文近50篇，其中北大核心期刊論文28篇，CSSCI論文5篇；撰寫學術(shù)著作6部，其中專著1部；主編高職教材9部，其中國家“十二五”規(guī)劃教材1部。主編的教材《采購與供應(yīng)實務(wù)》獲得第三屆“物華圖書獎”。

圖書目錄

學習項目1 認知采購與供應(yīng)管理
學習目標
學習導(dǎo)圖
任務(wù)1 認知采購和供應(yīng)
任務(wù)2 認知采購業(yè)務(wù)流程
任務(wù)3 認知采購組織與采購崗位
學習總結(jié)
學習測試
學習案例
學習評價
學習項目2 分析采購需求
學習目標
學習導(dǎo)圖
任務(wù)1 確定采購需求
任務(wù)2 分析供應(yīng)市場
任務(wù)3 調(diào)查供應(yīng)商
學習總結(jié)
學習測試
學習案例
學習評價
學習項目3 制訂采購計劃
學習目標
學習導(dǎo)圖
任務(wù)1 制訂年度采購計劃
任務(wù)2 制訂獨立需求的采購計劃
任務(wù)3 制訂相關(guān)需求的采購計劃
學習總結(jié)
學習測試
學習案例
學習評價
學習項目4 實施采購工作
學習目標
學習導(dǎo)圖
任務(wù)1 選擇供應(yīng)商
任務(wù)2 進行采購談判
任務(wù)3 簽訂采購合同
學習總結(jié)
學習測試
學習案例
學習評價
學習項目5 履行采購合同
學習目標
學習導(dǎo)圖
任務(wù)1 采購訂單管理
任務(wù)2 采購驗收
任務(wù)3 采購結(jié)算
學習總結(jié)
學習測試
學習案例
學習評價
學習項目6 控制采購過程
學習目標
學習導(dǎo)圖
任務(wù)1 控制采購質(zhì)量
任務(wù)2 控制采購進度
任務(wù)3 控制采購成本
學習總結(jié)
學習測試
學習案例
學習評價
學習項目7 供應(yīng)商管理
學習目標
學習導(dǎo)圖
任務(wù)1 供應(yīng)商關(guān)系管理
任務(wù)2 供應(yīng)商考核
學習總結(jié)
學習測試
學習案例
學習評價
學習項目8 評價采購績效
學習目標
學習導(dǎo)圖
任務(wù)1 采購績效評估
任務(wù)2 采購人員績效考核
學習總結(jié)
學習測試
學習案例
學習評價
參考文獻