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內容簡介

　　本書系“當代中國科普精品書系·山水土石文化叢書”之一，書系總策劃中國科普作家協(xié)會，總主編中國科學院院士劉嘉麒，叢書主編中國科學院地球化學研究所研究員倪集眾。全書分七章：形形色色的土壤；感恩的大地——土；衣食之源；陶瓷——土與火的結晶；土中的科學秘笈；二十一世紀的土文化；土生土長的土文化。通過自然科學與人文科學相結合，將土的科學知識及相關史實傳說等展現(xiàn)給讀者，普及土文化，豐富人們的精神文化生活。

作者簡介

　　李陽兵，博士，中國科學院地球化學研究所博士后，中國科學院生態(tài)環(huán)境中心“西部之光”訪問學者。曾被評為教育部新世紀優(yōu)秀人才?，F(xiàn)為貴州師范大學地理與環(huán)境科學學院教授，中國景觀生態(tài)學會理事。

圖書目錄

形形色色的土壤
什么叫“土壤”
土壤是怎樣形成的
土壤的“骨架”和“肌肉”
對土壤認識的演變
中國土壤家族
哪里能找到“五色土”
珍貴的土壤
感恩大地——土
土的傳說——大地母親
土地崇拜
“耕者有其田”的見證
土地日
土地情結
衣食之源
瘦土—肥土—沃土
識土用土——多彩的土壤
名優(yōu)土特產(chǎn)
梯田一瞥
陶瓷——土與火的結晶
陶瓷與土
陶瓷的產(chǎn)生與演變
二十一世紀——新的“石器時代”
陶瓷文化
土中的科學“秘笈”
問題的提出
大洋深處的沉積物
土中氣候變化的“密碼”
黃土中微玻璃隕石的氣候變化信息
湖中淤泥的秘密
二十一世紀的土文化
傷痕累累的土壤
但存方寸地留與子孫耕
新世紀的土文化
土生土長的土文化
土與習俗、語言和文字
土與人的體質和口味
真的是土里長出來的文化
土文化的特質