檳榔江水牛

定　價：￥98.00

作　者：	李清，毛華明編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：	中國特色畜禽遺傳資源保護與利用叢書
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787109267312	出版時間：	2020-01-01	包裝：	精裝
開本：	16開	頁數(shù)：	202	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　檳榔江水牛是我國迄今為止發(fā)現(xiàn)的河流型水牛遺傳資源，屬乳、肉、役用兼用型水牛，是我國重點保護的畜禽品種之一。檳榔江水牛的發(fā)現(xiàn)、保護與利用，對解決我國奶水牛產(chǎn)業(yè)的種源瓶頸，保障南方人民喝到優(yōu)質(zhì)鮮奶，解決高端奶酪依靠進口等問題均具有十分重要的意義?！稒壚平?中國特色畜禽遺傳資源保護與利用叢書》系統(tǒng)介紹了檳榔江水牛的起源與形成過程、品種特征與生產(chǎn)性能、品種保護、繁育、營養(yǎng)需要與常用飼料、飼養(yǎng)管理、疫病防控、牛場建設(shè)與環(huán)境控制以及檳榔江水牛的開發(fā)利用與品牌建設(shè)等內(nèi)容，是作者多年研究成果的集中體現(xiàn)，融科學(xué)性、實用性與可操作性為一體，適合畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域的教學(xué)科研人員及從事水牛養(yǎng)殖、水牛奶和水牛肉加工等方面工作的讀者參考。

作者簡介

暫缺《檳榔江水?！纷髡吆喗?/div>

圖書目錄

出版說明
序言
前言
第一章檳榔江水牛起源與形成過程
第一節(jié) 產(chǎn)區(qū)的自然條件
一、產(chǎn)區(qū)的地理位置
二、產(chǎn)區(qū)的氣候特點
三、產(chǎn)區(qū)的生態(tài)資源條件
第二節(jié) 檳榔江水牛形成的歷史過程
一、騰沖飼養(yǎng)水牛的歷史
二、檳榔江水牛起源
三、水牛擠奶試驗與品種資源調(diào)查
四、品種鑒定與命名
第二章檳榔江水牛品種特征與生產(chǎn)性能
第一節(jié) 生物學(xué)特性
一、品種特征及習(xí)性
二、消化系統(tǒng)組成及消化生理特點
第二節(jié) 體型外貌
一、檳榔江水牛與其他水牛體型外貌的比較
二、體重和體尺
第三節(jié) 生產(chǎn)性能
一、繁殖性能
二、生長性能
三、肉用性能
四、泌乳性能
五、雜交改良
第四節(jié) 檳榔江水牛品種標準
一、血統(tǒng)來源
二、外貌鑒定評分標準
三、生產(chǎn)性能
四、遺傳性
五、種群規(guī)模
六、等級評定
第三章檳榔江水牛的品種保護
第一節(jié) 保種概況
一、檳榔江水牛保種場概況
二、檳榔江水牛擴繁場概況
三、檳榔江水牛保護區(qū)概況
第二節(jié) 檳榔江水牛保種目標
一、建成存欄3000頭的核心群場和存欄7000頭的擴繁群場
二、解決中國800萬頭水牛改良的種源瓶頸
三、各階段目標
第三節(jié) 檳榔江水牛保種技術(shù)措施
一、保種方案
二、建檔管理
三、良種登記
第四節(jié) 種質(zhì)特性研究
一、檳榔江水牛染色體核型
二、線粒體DNA與檳榔江水牛母系起源
三、微衛(wèi)星標記與群體遺傳結(jié)構(gòu)
四、功能基因與生產(chǎn)性狀
第四章檳榔江水牛的繁育
第一節(jié) 檳榔江水牛的生殖生理
一、初情期
二、性成熟
……
第五章檳榔江水牛的營養(yǎng)需要與常用飼料
第六章檳榔江水牛的飼養(yǎng)管理
第七章檳榔江水牛的疫病防控
第八章檳榔江水牛的牛場建設(shè)與環(huán)境控制
第九章檳榔江水牛的開發(fā)利用與品牌建設(shè)
參考文獻