植物王國(guó)的奇跡 果實(shí)的奧秘

9 序1（肯 阿諾德）
13 序2（史蒂芬 虎伯教授）
15 果實(shí)的奧秘
19 什么是果實(shí)
21 什么是水果，什么是蔬菜
22 被子植物、裸子植物以及它們的交配秘密
25 種子裸露的植物
30 種子不裸露的植物
34 令人討厭的謎
36 被子植物的極端主義者
38 沒(méi)有花朵便沒(méi)有果實(shí)嗎
38 松果是果實(shí)嗎
42 沒(méi)有心皮便沒(méi)有果實(shí)嗎
46 低俗的炫耀
48 完全不同的子房
48 不經(jīng)意的傳粉者
49 風(fēng)媒與雌雄花分開(kāi)
50 果實(shí)中有什么
52 巴比倫的困惑
55 提高雌性的性能
55 如何成為一名果實(shí)分類學(xué)家
57 果實(shí)的真正意義
59 單果
60 漿果的真相
62 不可思議的奇特漿果
65 金蘋(píng)果
65 芳香的香櫞
66 佛手
66 碩大的瓠果
69 柔軟的外皮和堅(jiān)硬的核：如何判斷核果
72 混亂的堅(jiān)果
73 核桃及其假核果
74 櫟屬堅(jiān)果
74 合二為一的果實(shí)：腰果和腰果梨
77 小麥的“谷粒”和向日葵的“種子”：穎果和瘦果
78 翅果：飛翔的堅(jiān)果
80 連萼瘦果：空中飛舞的瘦果
84 莢果及諸如此類的果實(shí)
84 蒴果：7種開(kāi)裂方式的果實(shí)
87 齒裂、瓣裂、孔裂和蓋裂
88 蓇葖果和分果
89 如同豌豆莢一樣的莢果
92 香甜的莢果
95 世界上最大的豆莢
96 囚籠中的種子
98 內(nèi)外倒置的核果
98 究竟是不是核果呢
99 聚合果：一朵花能產(chǎn)生多個(gè)果實(shí)嗎
103 分果：如何模仿多心皮單果
113 假果：果實(shí)分類學(xué)家的試金石
116 聚花果：多個(gè)花朵形成一個(gè)果實(shí)
121 面包樹(shù)與《叛艦喋血記》
123 樹(shù)上能承受的最大果實(shí)
124 無(wú)花果、小昆蟲(chóng)以及溜須拍馬
131 被子植物能形成球果嗎
134 果實(shí)分類學(xué)的困惑
137 假果以及如何識(shí)別它們
138 究竟什么是果實(shí)
138 果實(shí)和種子的生物學(xué)功能
140 傳播：各式各樣的旅行
143 風(fēng)力傳播
146 翅
146 單翼機(jī)
146 具盤(pán)狀翅的種子或果實(shí)
149 旋轉(zhuǎn)的圓柱體
149 羽毛球
152 毛茸茸的旅行家
152 氣球旅行家
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153 風(fēng)力彈射
153 水力傳播
157 雨水傳播
157 為自身謀福利的植物
157 吸濕張力
162 液壓
162 動(dòng)物傳播
163 黏附
166 殘暴的蒺藜
170 惡魔之爪
170 粘鳥(niǎo)樹(shù)
173 借助分散貯食者傳播
176 蟻媒傳播
178 綜合策略
180 直接傳播
184 肉質(zhì)果實(shí)
187 肉質(zhì)果實(shí)的進(jìn)化
191 好的、壞的和邪惡的：果實(shí)為什么有毒
196 足夠是一場(chǎng)盛宴
197 未成熟與危險(xiǎn)
199 躍變型果實(shí)
200 一個(gè)壞蘋(píng)果爛了整桶蘋(píng)果
200 傳播綜合征：果實(shí)的語(yǔ)言符號(hào)
201 鳥(niǎo)類傳播綜合征
205 如何吸引鳥(niǎo)類的注意
206 肉質(zhì)種子
207 絢麗的種子
208 危險(xiǎn)的美麗
210 多彩的附屬物
212 有假種皮的種子和紐約的命運(yùn)
215 哺乳動(dòng)物傳播
217 果蝠傳播綜合征
221 猴子的果實(shí)：靈長(zhǎng)類動(dòng)物傳播綜合征
221 刺馬錢(qián)
222 水果皇后
222 可可：諸神的食物
223 猴面包樹(shù)
224 榴蓮：水果之王
226 大果實(shí)需要大嘴巴：巨型動(dòng)物傳播綜合征
228 非洲的大型哺乳動(dòng)物及其食用的果實(shí)
229 長(zhǎng)在樹(shù)上的臘腸
229 只有大象喜歡的果實(shí)
230 如果沒(méi)有了大象
231 土豚和土豚黃瓜
231 滑桃樹(shù)和印度犀牛
232 澳洲白刺和鴯鹋
232 加拉帕戈斯番茄和巨型陸龜
233 難以分開(kāi)的伴侶
233 至死不渝
234 渡渡鳥(niǎo)和大櫨欖樹(shù)：教科書(shū)中的童話
236 過(guò)時(shí)的果實(shí)
238 大小不再重要
239 美洲最大的果實(shí)
240 橙桑
241 這怎么可能是真的
244 猛犸象都去哪里去了
251 千年種子庫(kù)項(xiàng)目
255 甜蜜的美味：數(shù)字環(huán)境下的精美圖像
257 附錄
258 術(shù)語(yǔ)解釋
265 注釋
265 圖片來(lái)源
265 致謝
266 參考文獻(xiàn)
265 索引