連鎖經(jīng)營管理理論與實(shí)務(wù)（第四版）

第一章 認(rèn)識連鎖經(jīng)營 1
第一節(jié) 連鎖經(jīng)營的本質(zhì)特征及優(yōu)勢 2
第二節(jié) 連鎖經(jīng)營的類型 8
第三節(jié) 我國連鎖經(jīng)營的發(fā)展情況 10
第二章 連鎖企業(yè)組織 16
第一節(jié) 組織和連鎖企業(yè)組織 17
第二節(jié) 連鎖企業(yè)的組織結(jié)構(gòu) 26
第三節(jié) 連鎖企業(yè)組織的主要部門職能 29
第三章 連鎖企業(yè)戰(zhàn)略管理 35
第一節(jié) 企業(yè)戰(zhàn)略與戰(zhàn)略管理 36
第二節(jié) 連鎖企業(yè)戰(zhàn)略分析 37
第三節(jié) 連鎖企業(yè)的使命與戰(zhàn)略目標(biāo) 41
第四節(jié) 連鎖企業(yè)總體戰(zhàn)略決策 45
第五節(jié) 連鎖企業(yè)競爭戰(zhàn)略 49
第六節(jié) 連鎖企業(yè)戰(zhàn)略實(shí)施與控制 54
第四章 連鎖分店選址 61
第一節(jié) 連鎖分店選址條件 62
第二節(jié) 商圈與商圈的設(shè)定 65
第三節(jié) 商圈調(diào)查與分析 70
第五章 連鎖企業(yè)商品采購與配送 87
第一節(jié) 連鎖企業(yè)的統(tǒng)一采購 88
第二節(jié) 連鎖企業(yè)經(jīng)營商品結(jié)構(gòu)的確定與優(yōu)化 90
第三節(jié) 連鎖企業(yè)商品采購業(yè)務(wù) 96
第四節(jié) 連鎖企業(yè)配送管理 106
第六章 連鎖企業(yè)的促銷活動及價格管理 120
第一節(jié) 連鎖企業(yè)的促銷活動 120
第二節(jié) 連鎖企業(yè)的價格管理 125
第七章 連鎖企業(yè)管理信息系統(tǒng) 135
第一節(jié) 連鎖企業(yè)管理信息系統(tǒng)概述 135
第二節(jié) 連鎖總部管理信息系統(tǒng) 141
第三節(jié) 配送中心管理信息系統(tǒng) 145
第四節(jié) 連鎖分店管理信息系統(tǒng) 148
第五節(jié) 連鎖企業(yè)管理信息系統(tǒng)的提升 154
第八章 連鎖企業(yè)人力資源管理 162
第一節(jié) 連鎖企業(yè)人力資源配備 163
第二節(jié) 連鎖企業(yè)員工招聘與培訓(xùn) 169
第三節(jié) 連鎖企業(yè)員工考核與獎勵 174
第四節(jié) 連鎖企業(yè)文化建設(shè) 182
第九章 連鎖經(jīng)營績效測評 189
第一節(jié) 連鎖企業(yè)績效測評體系的構(gòu)成 189
第二節(jié) 連鎖企業(yè)顧客滿意度調(diào)查 191
第三節(jié) 連鎖企業(yè)經(jīng)營績效過程評價 195
第四節(jié) 連鎖企業(yè)經(jīng)營績效財務(wù)評價 199
第十章 特許連鎖經(jīng)營 213
第一節(jié) 特許經(jīng)營與特許當(dāng)事人 213
第二節(jié) 特許連鎖經(jīng)營的開展 219
第三節(jié) 特許人服務(wù) 222
參考文獻(xiàn) 229