品類管理實戰(zhàn)（第4版）

第1 章 品類管理概述 1
1．1 品類管理的概念 1
1．2 品類管理的起源 8
1．3 中國零售業(yè)面臨的挑戰(zhàn) 11
1．4 品類管理對零售業(yè)的貢獻(xiàn) 15
1．5 中國實施品類管理的現(xiàn)狀 19
第2 章 品類管理流程 24
第3 章 品類管理起步 29
3．1 評估企業(yè)現(xiàn)狀 29
3．2 確定行動方案 30
3．3 形成項目計劃書 31
第4 章 品類定義 36
4．1 品類定義的概念 36
4．2 品類定義的操作方法 40
4．3 品類定義的案例 41
第5 章 品類角色 43
5．1 品類角色的概念 43
5．2 定義品類角色的方法 49
5．3 品類角色的案例 51
第6 章 品類評估與品類評分表 56
6．1 品類評估的概念 56
6．2 品類評估的操作步驟 60
6．3 品類評估的案例 62
6．4 品類評分表的概念 64
6．5 品類評分表的操作方法 64
6．6 品類評分表的案例 65
第7 章 品類策略 67
7．1 品類策略的概念 67
7．2 品類策略的操作方法 70
7．3 品類策略的案例 71
第8 章 品類戰(zhàn)術(shù)之高效產(chǎn)品組合 73
8．1 高效產(chǎn)品組合的概念 73
8．2 高效產(chǎn)品組合的操作方法 77
8．3 高效產(chǎn)品組合的案例 82
第9 章 品類戰(zhàn)術(shù)之高效新品引進(jìn) 88
9．1 高效新品引進(jìn)的概念 88
9．2 高效新品引進(jìn)的操作方法 92
9．3 高效新品引進(jìn)的案例 94
第10 章 品類戰(zhàn)術(shù)之高效產(chǎn)品陳列 96
10．1 高效產(chǎn)品陳列的概念 96
10．2 高效產(chǎn)品陳列的操作方法 105
10．3 高效產(chǎn)品陳列的案例 109
第11 章 品類戰(zhàn)術(shù)之高效定價 112
11．1 高效定價的概念 112
11．2 高效定價的操作方法 117
11．3 高效定價的案例 120
第12 章 品類戰(zhàn)術(shù)之高效促銷 125
12．1 高效促銷的概念 125
12．2 高效促銷的操作方法 133
12．3 高效促銷的案例 146
第13 章 品類戰(zhàn)術(shù)之高效補(bǔ)貨 152
13．1 高效補(bǔ)貨的概念 152
13．2 高效補(bǔ)貨的操作方法 155
13．3 高效補(bǔ)貨的案例 159
第14 章 品類實施 162
14．1 實施品類管理 162
14．2 實施品類管理的潛在障礙 164
14．3 某超市品類管理實例分析 166
第15 章 品類回顧 177
15．1 品類管理實施結(jié)果回顧 177
15．2 品類管理的潛在效益 178
15．3 品類管理的階段性回顧 180
第16 章 品類管理的基石――購物者研究 182
16．1 市場研究 182
16．2 購物者研究概述 186
16．3 購物者研究與品類管理 190
16．4 市場研究公司 199
第17 章 品類管理工具 203
17．1 數(shù)據(jù)分析工具 204
17．2 貨架陳列工具 211
17．3 促銷分析工具 214
第18 章 新零售品類管理 216
18．1 零售的變遷 216
18．2 新零售品類管理介紹 225
18．3 新零售品類管理實踐 233
附錄A 快消品行業(yè)的品類管理 250
A．1 寶潔公司與品類管理 251
A．2 高露潔公司與品類管理 255
A．3 強(qiáng)生公司與品類管理 259
附錄B 醫(yī)藥零售行業(yè)的品類管理 264
B．1 深圳一致與品類管理 267
B．2 某大型連鎖藥店與品類管理 272
附錄C 品類管理常用術(shù)語 277
C．1 零售業(yè)常用術(shù)語 277
C．2 市場調(diào)查常用術(shù)語 280
C．3 供應(yīng)鏈常用術(shù)語 285
C．4 財務(wù)及IT 常用術(shù)語 289
參考文獻(xiàn) 292