牛津科普讀本：農(nóng)業(yè)與食品論爭

1我的食物與你有關
2農(nóng)藥論爭
什么是農(nóng)藥論爭？
使用農(nóng)藥有什么好處和壞處？
如何監(jiān)管農(nóng)藥？
農(nóng)藥法規(guī)到底有多大效果？
有機食品中不含農(nóng)藥嗎？40
3化肥爭議
什么是化肥爭議？
化肥會提高土壤的肥力嗎？
化肥是否足以保證土壤永遠肥沃？
化肥會降低食物的營養(yǎng)物含量嗎？
化肥會造成水污染嗎？
4有關碳足跡的爭論
什么是有關碳足跡的爭論？
農(nóng)業(yè)是如何導致溫室氣體排放的呢？
有機食品的碳排放量相對較低嗎？
雜食者和素食者的食物產(chǎn)生的碳排放量該如何比較呢？
如何比較牛肉、豬肉、雞蛋和家禽肉類的碳排放量？
我們應該給牛吃草還是玉米？
如何從我吃的食物著手來減少碳足跡？
5有關轉(zhuǎn)基因的爭論
什么是有關轉(zhuǎn)基因的爭論？
如何監(jiān)管轉(zhuǎn)基因技術？
越來越多的食物過敏案例是由轉(zhuǎn)基因食品造成的嗎？
食用轉(zhuǎn)基因食品是安全的嗎？
轉(zhuǎn)基因技術會造成大型企業(yè)壟斷嗎？
轉(zhuǎn)基因技術使我們失去生物多樣性了嗎？
應該強制轉(zhuǎn)基因食品貼上標簽嗎？
轉(zhuǎn)基因技術能給全世界人類提供足夠的糧食嗎？
轉(zhuǎn)基因作物可以減少殺蟲劑的使用嗎？
轉(zhuǎn)基因作物對環(huán)境有好處嗎？
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