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醉與醒:中國酒文化研究(增訂本)

醉與醒:中國酒文化研究(增訂本)

定 價:¥75.00

作 者: 徐新建
出版社: 陜西師范大學出版社
叢編項: 中國文學人類學原創(chuàng)書系
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9787569508574 出版時間: 2019-06-01 包裝:
開本: 頁數(shù): 字數(shù):  

內容簡介

  叢書簡介: \n “中國文學人類學原創(chuàng)書系”為中國文學人類學學科創(chuàng)立與發(fā)展40年來的集大成之作,不僅對國外相關學科的研究理論與方法進行系統(tǒng)梳理、整合與闡釋,更結合中國傳統(tǒng)文化的具體語境,做出極富新意的解讀與創(chuàng)新。本書系第二輯共19種,精選本學科各領域名家、大家的代表作和新作,呈現(xiàn)較為完整的學科陣容和作品方陣。在此基礎上,建立文學人類學圖書資料體系、教學科研資源數(shù)據(jù)庫,推進當代中國人文學術研究的新發(fā)展。 \n本書內容簡介: \n作為一種特殊的精神載體,酒及其實踐方式在中國漫長多元的文化傳統(tǒng)中占據(jù)獨特的地位。本書立足于人類學視野和方法,既揭示“食色性也”的生物本能,也解碼“對酒當歌”的文化意蘊,力圖在宏觀的時空領域中對中國酒文化進行比較分析,闡釋酒與中國文化、中國文人性格等方面的關系,對中國酒文化母題與結構做深層解讀。 \n

作者簡介

  叢書主編:葉舒憲,文學博士,陜西師范大學人文社會科學高等研究院特聘研究員,上海交通大學資深教授,中國社會科學院文學研究所研究員,文學人類學研究會會長,兼任中國民間文藝家協(xié)會副主席,國家“百千萬人才工程”首批入選的學科帶頭人。曾任美國耶魯大學、臺灣中興大學客座教授。主編“中國文化的人類學破譯”叢書、“神話學文庫”、“神話歷史叢書”等。著有《中國神話哲學》《〈詩經〉的文化闡釋》《〈莊子〉的文化解析》《現(xiàn)代性危機與文化尋根》《文學人類學教程》《玉石之路踏查記》《中華文明探源的神話學研究》《玉石神話信仰與華夏精神》等50部。譯著有《蘇美爾神話》《〈舊約〉中的民間傳說》等6部。本書作者簡介: 徐新建,文學博士,四川大學教授、博士生導師、文學與人類學研究所所長,中國比較文學學會文學人類學研究分會副會長。著有《從文化到文學》《西南研究論》《民歌與國學》《徐新建文學作品選》《多民族國家的文學與文化》等多部。曾獲全國少數(shù)民族文學創(chuàng)作獎“駿馬獎”、教育部人文社科優(yōu)秀成果獎等獎項。

圖書目錄

緒論  飲酒致醉,天下一家——探尋人類酒文化001

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引論  釋“酒”005

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上編  “形而下”之描述——中國酒文化起源與發(fā)展

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第一章  谷物釀造與農耕文化019

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  一、八月黍成,可為酎酒019

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  二、若作酒醴,爾惟曲糵042

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  三、食為民天,酒為食蠹054

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第二章  賓主百拜與禮樂之邦069

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  一、禮之初,始諸飲食070

\n

  二、天子飲酌,用禮樂085

\n

  三、酒食者,所以合歡114

\n

下編  “形而上”之討論——中國酒文化母題與結構

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第三章  醒覺世界與醉感人生

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  一、“但愿長醉不愿醒”139

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  二、“醉翁之意不在酒”163

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第四章  人神交感與迷狂體驗176

\n

  一、迷狂之醉與藥與舞與酒178

\n

  二、迷狂之醉的古今中外比較191

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結  語207

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附錄一  “飲酒歌唱”與“禮失求野”——西南民族飲食習俗的文化意義209

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附錄二  沿河走寨“吃相思”——廣西高安侗族歌會考察記230

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初版后記250

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再版后記251

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