奶中的生物活性成分及其在人類營養(yǎng)中的作用

增加學(xué)齡兒童健康食品（重點(diǎn)是牛奶）消費(fèi)的溝通策略
小獎(jiǎng)品可以增加小學(xué)兒童對(duì)原味牛奶和蔬菜的選擇而不影響牛奶總購買量
對(duì)美國低脂牛奶社交媒體干預(yù)——“選擇1％低脂牛奶活動(dòng)”的反應(yīng)
美國食物不安全低收入SNAP受益人群牛奶消費(fèi)行為研究
奶中的生物活性肽：從隱藏序列到營養(yǎng)保健功能
乳蛋白和生物活性肽對(duì)驢奶營養(yǎng)品質(zhì)及對(duì)人健康的影響
生乳和熱處理乳：從公共健康風(fēng)險(xiǎn)到營養(yǎng)品質(zhì)
奶及其乳糖評(píng)價(jià)方法簡述
乳清的藥用潛力
膳食牛奶鞘磷脂可減輕飲食誘導(dǎo)的肥胖小鼠全身炎癥并抑制巨噬細(xì)胞中的LPS活性
有機(jī)牛奶與傳統(tǒng)牛奶脂溶性維生素和碘含量比較