如何締造偉大的啤酒：經(jīng)典風(fēng)格啤酒的終極釀造指南

　　本書(shū)不僅僅是一個(gè)食譜書(shū)或僅僅是一個(gè)“指南”手冊(cè)，而是一本幫助釀造者基于經(jīng)典風(fēng)格，現(xiàn)代技術(shù)和呈現(xiàn)視覺(jué)完美的制定自己的啤酒的一本不可或缺的指南。本書(shū)有超過(guò)200個(gè)表格，通過(guò)不同的章節(jié)：“六個(gè)步驟釀造成功啤酒”、“重力打擊目標(biāo)”，“比爾森啤酒和其他淡啤酒”、“橙色系比例的啤酒，麥芽威士忌和焦糖”，和“普通酒花品種及其典型α酸的水平”等幫助制造者提高啤酒的釀造知識(shí)。

暫缺《如何締造偉大的啤酒：經(jīng)典風(fēng)格啤酒的終極釀造指南》作者簡(jiǎn)介