癌癥飲食新知

PART 1 請教醫(yī)師
認(rèn)識癌癥
癌癥的治療方法和不良反應(yīng)
當(dāng)親人抗癌治療時，該怎樣協(xié)助照護(hù)及撫慰
PART 2 請教營養(yǎng)師
有益化療的抗癌食物有哪些
化療期間該怎么吃才正確
化療引發(fā)不適該怎么調(diào)整飲食
化療期間的飲食護(hù)理

PART 3 健康廚房
化療期間食材準(zhǔn)備

7 色輔助化療飲食的抗癌食材
32 種輔助化療飲食的中藥材
15 種輔助化療飲食的調(diào)味品
6 種輔助化療飲食的醬汁
化療期間食譜示范
【早餐篇】
第 1 套：糙米四神粥 ? 焗烤杏鮑菇 ? 水果香豆?jié){
第 2 套：香菇山藥粥 ? 番茄蘿卜 ? 柴魚豆腐
第 3 套：綠豆小米粥 ? 番茄蛋包 ? 水果泥
第 4 套：金槍魚三明治 ? 燕麥牛奶 ? 綜合沙拉
第 5 套：五谷奶漿 ? 全麥卷 ? 海苔蛋
第 6 套：全麥饅頭 ? 胚芽豆?jié){ ? 酸奶蔬果沙拉
【午餐篇】
第 1 套：糙米飯 ? 荸薺肉末 ? 芽菜湯
第 2 套：櫻花蝦炒飯 ? 木耳肉絲 ? 保健湯
第 3 套：五彩壽司 ? 甘味鱈魚 ? 海帶菇筍湯
第 4 套：山珍海味粥 ? 番茄牛腩 ? 芝麻菠菜
第 5 套：三色蕎麥面 ? 蒜泥紅薯葉 ? 冬瓜薏米湯
第 6 套：紅薯飯 ? 核桃炒素珍 ? 干貝烏骨雞湯
【晚餐篇】
第 1 套：梅汁排骨 ? 竹蓀絲瓜 ? 素四物湯
第 2 套：燕麥飯 ? 櫻花蝦圓白菜 ? 四君子湯
第 3 套：百合扒蘆筍 ? 檸檬香魚 ? 地骨雞湯
第 4 套：紅豆五谷米飯 ? 韭菜炒蛋 ? 三菇鮮羹
第 5 套：百香木瓜 ? 香麥蒸蛋 ? 淮杞牛肉湯
第 6 套：雙色菜花 ? 清蒸鮮魚 ? 巴西蘑菇湯
【點心 & 保健茶篇】
薏米薄荷湯 ? 銀耳百合湯
紅芋奶露 ? 枸杞藕粉糊
杏仁桑葚凍 ? 酸奶石花凍
首烏芝麻糊 ? 野米桂圓粥
舒咽茶 ? 參麥茶
紫蘇生姜飲 ? 菊芍飲
玫瑰蜜茶 ? 白術(shù)抗癌茶
黃芪紅棗茶