鄉(xiāng)村記憶：山東農(nóng)村民俗資源旅游開發(fā)研究

第一章 民俗旅游的相關理論
第一節(jié) 民俗概述
第二節(jié) 民俗的類型
第三節(jié) 旅游概述
第四節(jié) 民俗與旅游的關系
第五節(jié) 民俗旅游概述
第六節(jié) 民俗旅游和“參與觀察”模式
第二章 山東飲食民俗旅游
第一節(jié) 山東飲食民俗概述
第二節(jié) 山東菜系與地方風味
第三節(jié) 山東的酒文化與茶文化
第四節(jié) 飲食民俗與旅游
第三章 山東居住民俗旅游
第一節(jié) 山東傳統(tǒng)民居
第二節(jié) 山東的代表性建筑
第三節(jié) 山東民俗村與民俗博物館
第四節(jié) 居住民俗與旅游
第四章 山東服飾民俗旅游
第一節(jié) 山東服飾民俗源流及歷史演變
第二節(jié) 山東服飾民俗及其特征
第三節(jié) 山東服飾民俗的構(gòu)成
第四節(jié) 服飾民俗與旅游
第五章 山東人生禮儀民俗旅游
第一節(jié) 生育習俗
第二節(jié) 婚嫁習俗
第三節(jié) 壽慶禮俗
第四節(jié) 人生禮儀民俗的旅游應用
第六章 山東的節(jié)慶民俗旅游
第一節(jié) 山東節(jié)慶民俗概述
第二節(jié) 山東傳統(tǒng)的節(jié)慶活動
第三節(jié) 山東的民間廟會、山會
第四節(jié) 山東新興的旅游節(jié)慶
第五節(jié) 節(jié)慶民俗與旅游
第七章 山東游藝民俗旅游
第一節(jié) 山東游藝民俗概述
第二節(jié) 山東口碑民俗
第三節(jié) 山東表演藝術民俗
第四節(jié) 山東工藝美術民俗
第五節(jié) 游藝民俗的旅游價值
第八章 山東民俗資源旅游現(xiàn)狀與發(fā)展思路
第一節(jié) 山東民俗旅游的開發(fā)現(xiàn)狀
第二節(jié) 山東民俗旅游的未來發(fā)展思路
參考文獻