蘋果樹下的下午茶：英國下午茶事

　　這本迷人的茶書生動地展現(xiàn)了英式下午茶儀式的魅力和優(yōu)雅，特別介紹了全英國*有名的茶品、茶吧和茶室。書中闡述了英式下午茶的背景，以及其如何逐漸演變成今天的英式茶禮，還有很多趣味橫生的茶禮儀知識︰擺放茶臺的藝術(shù)，是否真的用茶碟來喝茶，下午茶和高茶的本質(zhì)區(qū)別。這本書還撰述了傳奇歷史故事，有19世紀(jì)羅伯特？福瓊舉世聞名的偷盜茶種大案，也有為了爭奪在倫敦碼頭卸下第1箱茶葉而引發(fā)的飛剪式帆船航海大賽。此外，因為英國人太鐘愛他們的早餐混合茶，書中還介紹了茶葉的混合、調(diào)味以及茶葉級別。

　　秋宓，旅英茶人。英文專業(yè)出身，曾留學(xué)英國獲國際金融杰出碩士學(xué)位。現(xiàn)專注翻譯、寫作和國際茶文化交流。