化工原理教學既要讓學生掌握典型單元操作的基本原理,又要使學生掌握工程問題的處理方法,而后者則主要依賴于實驗等教學環(huán)節(jié)完成。實驗是培養(yǎng)高水平工程人才的直接和有效的途徑,在培養(yǎng)學生動手能力和運用知識能力方面有獨特的作用,是課堂教學無法替代的?!痘ぴ韺嶒灐妨η蠓从郴ぴ韺嶒灲虒W改革的新成果,選擇了有代表性的單元操作進行實驗研究,內容主要包括實驗基礎知識、實驗數據處理、測量技術、基礎實驗、演示實驗、綜合設計性實驗等幾部分。《化工原理實驗》在多年教學基礎上修訂而成。對書中的文字部分進行了精心修改,使之更符合學生的自學、理解,提高實驗教學效果;增加了化工原理計算機仿真實驗部分,內容包括流體阻力測定、離心泵性能曲線測定、流量計校核、傳熱膜系數測定、精餾實驗、吸收實驗、干燥實驗等單元操作。《化工原理實驗》按照素質教育的要求,以培養(yǎng)面向21世紀具有一定創(chuàng)新能力的人才為目標。以實驗設計方法、設計思路、實驗手段的合理運用等內容為主,較好地處理了基本技能與知識運用之間的關系,可以充分發(fā)揮學生的主觀能動性?!痘ぴ韺嶒灐方Y構新穎,內容編排合理,一方面加強了對基本知識和技能的訓練,同時注重了運用知識能力、獨立思考與解決工程問題能力、創(chuàng)新能力等的培養(yǎng)?!痘ぴ韺嶒灐房勺鳛楦叩仍盒;づc相關專業(yè)的實驗教材,也可供化工及相關行業(yè)技術人員參考。